Egyszerű őszibarackos pitét készítettem amibe belecsempésztem a hűtőben árválkodó mascarponet is. Szuperül illett hozzá. Őszibarackos mascarpones pite Hozzávalók 26 cm-es formához: 10 dkg margarin 15 dkg cukor 1 tojás 1,5 dl tej 20 dkg rétesliszt 1 cs. sütőpor 1 citrom reszelt héja A tetejére: 50 dkg őszibarack (de használhatunk helyette szedret, ribizlit, málnát, sárgabarackot is)…
Légiesen könnyed szalagos fánk ami bármikor jól tud esni. Nem lehet belőle eleget készíteni, így célszerű rögtön dupla adaggal indítani. Könnyed szalagos fánk Hozzávalók (15-18 darabhoz): 30 dkg liszt 1 dkg élesztő 2,5 dkg porcukor 3 dkg vaj (vagy margarin) 1 tojás sárgája 2 cl sütőlikőr (vagy rum) 2,5 dl tej 1 csipet só A…
A pogácsa mellett a sajtos rúd az egyik legbiztosabb megoldás, ha vendégeket várunk, hiszen szinte mindenki szereti, illetve könnyen elkészíthető. Most egy finom szezámos sajtos rúd készült nálam, ami percek alatt el is fogyott. Szezámos sajtos rúd Hozzávalók 4-6 főre: 30 dkg liszt 25 dkg margarin 4 ek. víz 2 ek. tejföl 1 ek. bor…
Zserbót készítettem, amiből nem sajnáltam ki a tölteléket, volt benne bőven, de hát így az igazi. Nekem ez a bevált receptem. Klasszikus zserbó, sok töltelékkel Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 30 dkg margarin 6 dkg porcukor 3 tojás sárgája 12 dkg tej csipet só 3 dkg élesztő 3 dkg sütőpor A töltelékhez: 30 dkg…
A gyümölcskenyér az egyik legfinomabb és legsokoldalúbb karácsonyi sütemény, hiszen bármilyen aszalt gyümölccsel ízesíthetjük tetszés szerint. Gasztroajándéknak is kiváló, hiszen könnyű csomagolni és szállítani. Gyümölcskenyér Hozzávalók 3-4 formához: 4 tojás 90 dkg rétesliszt 74 dkg porcukor 3 sütőpor 3 pohár tejföl (kispoharas) 2 teáskanál fahéj 1 teáskanál szegfűszeg A tésztába: Aszalt gyümölcsök vegyesen dió, mandula,…
Fehér karácsonyfát terveztem idénre, amihez ehhez illő szaloncukrot szeretnék, ezért készült egy adag fehér bonbon alakú szaloncukor, melyet celofánba csomagolva, vékony ezüst vagy arany szalaggal megkötve teszek fel a fára. Így olyan lesz mintha pici hógolyók lennének rajta 🙂 Nem mellesleg az íze is nagyon finom. Fehércsokis mandulás bonbon Hozzávalók: (25-30 darabhoz) 10 dkg fehér…
Mennyei diós étcsokoládés bonbon készült nálam. Szaloncukornak is elkészíthető, szép papírba vagy celofánba csomagolva akár a karácsonyfára is felkerülhet. Diós étcsokoládés bonbon Hozzávalók: (kb 25-30 darabhoz) 15 dkg darált dió 15 dkg porcukor 10 dkg étcsokoládé 1 tojás fehérje 1 narancs reszelt héja 1 narancs leve 1 ek. rum (vagy pár csepp rumaroma) A bevonáshoz:…
Finom, narancsos-csokis bonbon vagy szaloncukor készülhet ebből a mandulás, csokis egyvelegből. Mutatós papírba csomagolva gasztroajándék, vagy a karácsonyfánk ehető dísze lehet. Narancsos-csokis bonbon vagy szaloncukor Hozzávalók: (Kb 25-30 darabhoz) 10 dkg étcsokoládé 15 dkg porcukor 15 dkg darált mandula (lehetőleg hántolt) 1 tojásfehérje 1 narancs reszelt héja 1/2 narancs leve pár csepp narancs likőr (elhagyható)…
A karácsony elképzelhetetlen mézeskalács nélkül. Önmagában a sütemény is nagyon karácsonyi, fűszeres illata és íze mennyei. Elkészítése kellemes elfoglaltság kicsiknek és nagyoknak egyaránt. Mézeskalács III Hozzávalók: 25 dkg méz 5 dkg vaj (vagy margarin) 3 egész tojás 10 dkg porcukor 1,5 kk. őrölt fahéj 1,5 kk őrölt szegfűszeg (vagy mézeskalács fűszerkeverék) 1 tk. szódabikarbóna 60…
Sütipecséttel is tökéletesen mintázható mézes keksz készült a hétvégén nálunk. Nagy sikere volt, gyorsan elkapkodták. Mézes keksz Hozzávalók 4 főre: 25 dkg finomliszt 10 dkg kukoricaliszt 10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 7 dkg porcukor 10 dkg méz 20 dkg vaj (vagy margarin) 1 egész tojás és 1 tojás sárgája 1 csipet só Elkészítés: A meglangyosított…