A család egyik kedvence. Ropogós zabpelyhes keksz, melyet fogyaszthatunk így magában is, de nagyobb darabokra törve, joghurtos gyümölcsös pohárdesszertben is elfoglalhatja a roppanós réteg helyét. Csokoládés-zabpelyhes keksz Hozzávalók 8 főre: 30 dkg apró szemű zabpehely 20 dkg teljes kiőrlésű tönköly búzaliszt 1 csapott teáskanál szódabikarbóna csipet só 1 teáskanál őrölt fahéj 1-2 csomag vaníliás cukor…
Egy gyors és fincsi desszert estére. A panna cotta az olaszok egyik legnépszerűbb desszertje. Nálunk kevésbé ismert, pedig isteni finom és nagyon egyszerű. Most csokoládé és meggy párosítással készítettem, és nagyon nagy sikere volt. Próbáljátok ki Ti is. Csokis panna cotta meggyraguval Hozzávalók 4 főre: 400 ml tejszín 200 ml tej 6 dkg cukor 10…
Szuper ropogós keksz amibe belecsempészhetjük az otthon fellelhető maradék olajos magvakat. Mehet bele ízlés szerint vegyesen dió, mogyoró, mandula, pisztácia. A reszelt citromhéjtól pedig kap egy kis friss ízt ez a ropogós keksz. Próbáljátok ki ti is. Ropogós keksz Hozzávalók 8 főre: 20 dkg vaj (esetleg margarin) 20 dkg barna cukor 5 dkg porcukor 2…
Ez a muffin a sokszor megsütött répatorta muffinosított változata. Könnyű tejszínes túrókrémmel a tetején. Így húsvét környékén mindig készítek valami répatortás süteményt vagy tortát. Eddig mindenkinek ízlett minden formában 😉 Sárgarépa muffin tejszínes túrókrémmel Hozzávalók 24-30 darabhoz: 4 tojás 1,5 bögre liszt 1,5 bögre cukor 1 bögre olaj 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag sütőpor…
Omlós mogyorós kekszeket sütöttem, amit gyorsan elkapkodtak a gyerekek. Nem túl nagy adag, így ha vendégeket várunk érdemes dupla adagot készíteni belőle. Mogyorós keksz Hozzávalók 4 főre: 10 dkg puha vaj 5 dkg porcukor 1/2 db vanília rúd magjai (vagy 1 csomag vaníliás cukor) 12,5 dkg liszt csipet só 7 dkg pirított mogyoró (durvára darálva)…
Mutatós és finom süteményt készítettem húsvétra. Szaftos és finom répasüti, könnyű tejszínes mascarponekrémmel a tetején. Próbáljátok ki ti is. Húsvéti répasüti Hozzávalók 8 főre: 4 db tojás 1,5 bögre liszt 1,5 bögre cukor (vagy ennek megfelelő mennyiségű édesítőszer) 1 bögre olaj 2 cs. vaníliás cukor 2 cs. sütőpor 1,5 tk. fahéj 50 dkg reszelt sárgarépa…
A könnyű, kicsit fanyar citromos-málnás kuglófot jól kiegészíti az édeskés, tejszínes-mascarpones krém. Mirelit és friss málnával is elkészíthető, így az év bármely szakában a család asztalára kerülhet. Egy finom tea mellé is tökéletes választás. Málnás citromos kuglóf Hozzávalók: 20-25 dkg porcukor (ízlés szerint) 4 db tojás 1 dl olaj 1 dl tej 1 db citrom…
A palacsintát szinte mindenki szereti. De a megszokott töltelékek mellett, néha érdemes valami újdonságot is kipróbálni. Én is így tettem most, és egy finom erdei gyümölcsös krémet készítettem bele tölteléknek. Nagyon finom lett. Próbáljátok ki ti is. Erdei gyümölcsös palacsinta Hozzávalók 6 főre: A palacsintatésztához: 25 dkg liszt 3,5 dl tej 1,5 dl szódavíz 2…
Ez alapján a recept alapján készíti a bejglit a nagymamám, és készítette a dédmamám is. Nálunk ez a kedvenc bejgli, aminek a tésztája vékony, és van benne töltelék rendesen. Próbáljátok ki ti is, nem fogtok benne csalódni. Dédi bejglije Hozzávalók 6 rúdhoz: A tésztához: 70 dkg finomliszt 15 dkg porcukor 35 dkg puha de nem…
A kekszmorzsából készült klasszikus kókusztekercs a karácsonyi repertoár elmaradhatatlan eleme nálunk. Minden sütés nélküli sütinek nagy sikere van ünnepeken, összejöveteleken. Hazánkban a kókusztekercs évtizedek óta töretlen sikernek örvend a karácsonyi süteményes tálakon. Kókusztekercs Hozzávalók 6 főre: A kakaós-kekszes alaphoz: 60 dkg darált keksz 15-20 dkg porcukor 4 evőkanál holland kakaópor 4 dl tej rum vagy…