A palacsintát szinte mindenki szereti. De a megszokott töltelékek mellett, néha érdemes valami újdonságot is kipróbálni. Én is így tettem most, és egy finom erdei gyümölcsös krémet készítettem bele tölteléknek. Nagyon finom lett. Próbáljátok ki ti is. Erdei gyümölcsös palacsinta Hozzávalók 6 főre: A palacsintatésztához: 25 dkg liszt 3,5 dl tej 1,5 dl szódavíz 2…
Ez alapján a recept alapján készíti a bejglit a nagymamám, és készítette a dédmamám is. Nálunk ez a kedvenc bejgli, aminek a tésztája vékony, és van benne töltelék rendesen. Próbáljátok ki ti is, nem fogtok benne csalódni. Dédi bejglije Hozzávalók 6 rúdhoz: A tésztához: 70 dkg finomliszt 15 dkg porcukor 35 dkg puha de nem…
A kekszmorzsából készült klasszikus kókusztekercs a karácsonyi repertoár elmaradhatatlan eleme nálunk. Minden sütés nélküli sütinek nagy sikere van ünnepeken, összejöveteleken. Hazánkban a kókusztekercs évtizedek óta töretlen sikernek örvend a karácsonyi süteményes tálakon. Kókusztekercs Hozzávalók 6 főre: A kakaós-kekszes alaphoz: 60 dkg darált keksz 15-20 dkg porcukor 4 evőkanál holland kakaópor 4 dl tej rum vagy…
Klasszikus 3:2:1 linzer recept karácsonyi köntösben. Szuper karácsonyi formákat lehet beszerezni így változatos formában elkészíthető. Linzer fenyők Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 20 dkg hideg vaj 10 dkg porcukor 1 db tojássárgája csipet só 1 db citrom reszelt héja A töltelékbe: házi lekvár Elkészítés: Elkeverjük a lisztet a porcukorral, a reszelt citromhéjjal és késes robotgépben morzsásra…
A Püspökkenyér a kezdők és időhiányban szenvedők tuti ünnepi receptje. Nagyon egyszerűen összeállítható karácsonyi püspökkenyér receptet hoztam most, amit még az anyukámtól tanultam. Gyerekkoromban mindig készült belőle karácsonyra. Praktikus is, mert alaposan becsomagolva, hűvös helyen hetekig eláll, gasztroajándéknak is tökéletes. Aki szeretné, kockákra vágott natúr marcipánmasszát is keverhet a tésztába, amitől csak még különlegesebb lesz.…
Mutatós aprósüteményt készítettem. Karácsonyi linzercsiga mutatós piros örvényekkel. Ami a legfontosabb, hogy nem csak szép, finom is. Természetesen más színekkel is elkészíthető, illetve ételfesték helyett készíthetünk sima kakaósat is 😉 Nagyon egyszerű elkészíteni, próbáljátok ki ti is. Karácsonyi linzercsiga Hozzávalók kb. 20 darabhoz: 30 dkg liszt 20 dkg vaj vagy margarin 10 dkg porcukor 1…
Illatos lekváros finomság, ízletes délutáni sütemény, kínáljuk vendégeinknek egy frissítő kávé vagy tea mellé. A szilvalekváros diós linzer egy olyan klasszikus aminek ellenállhatatlan illata betölti az egész konyhát, és az ember alig bírja kivárni, míg legalább annyira kihűl, hogy szeletelhető legyen. Szilvalekváros diós linzer Hozzávalók 6 főre: A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg margarin…
Isteni három csokis mousse, puha piskótán, csokoládé ganache-val megkoronázva. Azok is kértek belőle repetát, akik nincsenek oda a csokoládés süteményekért 😉 Érdemes kipróbálni. Nagyon-nagyon finom! Csokoládés krémes szelet Hozzávalók 8 főre: A tortalaphoz: 8 dkg liszt 8 dkg cukor 1/2 sütőpor 1 dkg kakaó 2 db tojás Az étcsokoládé moussehoz: 1 tk. zselatin por 20…
A gofri és a tiramisu házasságából született az alábbi desszert. Nagyon finom lett a kakaós gofri kávéval átitatva és a könnyű mascarpones krémmel megkoronázva. Próbáljátok ki ha tehetitek. Gofri tiramisu Hozzávalók 6 főre: A gofrihoz: 40 dkg liszt 3 tojás 12 dkg margarin 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1/2 liter…
Gizi blogján találtam egy sárgabarackos pite receptet, amit mindenképpen ki kellett próbálnom. Kicsit módosítottam rajta, mert nem került citromlé a krémbe, csak simán vaníliás lett, illetve nem lett olyan magas mint Gizié. (viszont készítettem egy adagot nagyon citromos krémmel is, annak a receptjét majd később hozom) Köszönöm a receptet Gizi, ez egyszerűen szuper 😉 Vaníliás…