Gizi blogján találtam egy sárgabarackos pite receptet, amit mindenképpen ki kellett próbálnom. Kicsit módosítottam rajta, mert nem került citromlé a krémbe, csak simán vaníliás lett, illetve nem lett olyan magas mint Gizié. (viszont készítettem egy adagot nagyon citromos krémmel is, annak a receptjét majd később hozom) Köszönöm a receptet Gizi, ez egyszerűen szuper 😉 Vaníliás…
Nagyon finom szedres túrós fagyit készítettem. Megéri más gyümölccsel is kipróbálni például málnával vagy ribizlivel. Gyorsan és könnyen elkészíthető ellenben nagyon finom. Fagyi formában is tökéletesen kifagyasztható, és akkor mutatós pálcikás jégkrémet kapunk végeredményként. Szedres túrófagyi Hozzávalók 4 főre: 25 dkg túró 2,5 dl tej 2,5 dl habtejszín 15-20 dkg cukor (ízlés szerint) 2 cs.…
A jégkrémekben az a legjobb (természetesen azon kívül, hogy finomak), hogy pár pillanat alatt elkészíthetők. A gyümölcsöket szezon illetve az ízlésünk szerint variálhatjuk. Készíthetjük mézzel, édesítővel, a gyümölcsöt darabosan hagyva, csíkosra rétegezve… stb. Epres-joghurtos jégkrém Hozzávalók: 30 dkg eper 3-5 ek. cukor. (ízlés szerint) 2,5 dl görög joghurt 1 dl tejszín 1 cs. vaníliás cukor…
Igazi nagymamás desszert. Az illata azonnal betölti a konyhát. Nem egy pillanatok alatt elkészülő desszert de évente párszor belefér. Az íze kárpótol minden fáradtságot. Nekem nem fért be mind a kicsi tepsimbe ezért párat kerek szuflé formában sütöttem meg. Darázsfészek Hozzávalók 6 főre: A tésztához: 2 dl langyos tej 2,5 dkg élesztő 6 dkg cukor…
A csokoládé és az eper tökéletes páros ezt szerintem már mindenki tudja. Gyümölcstortaként viszont ritkán készül el így, pedig ha egyszer kipróbáljátok biztosan sokszor az asztalra kerül. Csokoládés gyümölcstorta eperrel és ha még egy kis tejszínhabot is teszel rá tálaláskor, akkor biztosan mindenki kér belőle repetát. Csokoládés gyümölcstorta eperrel Hozzávalók: (1 db normál gyümölcstorta formához,…
Közeleg a forró nyár, ilyenkor az ember mindig valami hűsítőre vágyik. Én imádom a fagylaltot, és igyekszem minél több verziót elkészíteni majd itthon is belőle. Most egy túró fagylalt receptet hoztam, ami nagyon finom és gyorsan elkészíthető. Próbáljátok ki ti is. Túró fagylalt Hozzávalók 4 főre: 25 dkg túró 2,5 dl tej 2 dl habtejszín…
Kakaós palacsinta habkönnyű tejszínes mascarpone krémmel töltve, erdei gyümölcsökkel megbolondítva. A savanykás erdei gyümölcsös öntet nagyon jól kiegészíti az édes tejszínes krémet. Próbáljátok ki ti is ha tehetitek. Kakaós palacsinta mascarpone krémmel és erdei gyümölcsökkel Hozzávalók 6 főre: A palacsintatésztához: 25 dkg liszt 3,5 dl tej 2 db tojás 2 ek. kristálycukor 1,5 dl szódavíz…
Szinte minden évben teszek el egy kis eperlekvárt, amik a polcon várják a sorsukat. Palacsintába többnyire baracklekvárt szoktak tölteni. De nálam most a tésztába vaníliás cukor a töltelékbe eperlekvár került. Nagyon finom lett és gyorsan elfogyott. Epres vaníliás palacsinta Hozzávalók 6 főre: A tésztához: 3 dl tej kb. 3,5-4 dl szénsavas ásványvíz 3 nagy méretű…
A linzer, húsvétra is tökéletes választás. A jól bevált linzertésztámból készítettem ezeket a tojás alakú linzereket. Az ízesítésen, ízlés szerint lehet változtatni, én személy szerint szeretem narancshéjjal, citromhéjjal és fahéjjal ízesítve is. Házi málna, ribizli vagy barack lekvárral a legfinomabb. Húsvéti linzer tojások Hozzávalók 4 főre: 35 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor…
Egy régi megkopott szakácskönyvben találtam ezt a receptet. Ezen a rácsos linzer recepten csak annyit változtattam, hogy 1 citrom reszelt héját is a tésztába tettem. Nagyon szuper omlós és puha a tésztája. Szuper választás ez a recept. Rácsos linzer Hozzávalók 6 főre: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor…