Ha te is rajongsz a házi hamburgerekért, akkor ezt a sült tarjával felturbózott házi burgert mindenképp ki kell próbálnod! A szaftos, omlós sült tarja fantasztikus plusz ízt ad a klasszikus burgerhez, de akár füstölt sonkával is remekül működik. A házilag készített buci, friss zöldségek és a lédús húsréteg együtt igazi ínyenc street food élményt nyújt…
Egy laktató levest készítettem ebédre, ami fejtettbab gulyás gazdagon. Főétel nem is szükséges utána, csak egy finom palacsinta, bukta, vagy ezekhez hasonló finomság. Fejtettbab gulyás gazdagon Hozzávalók 6 főre: A pörkölthöz: 50 dkg sertés comb (vagy lapocka) 2 fej vöröshagyma 1 evőkanál őrölt paprika 2-3 ek. zsiradék 1 kisebb paradicsom 1 kisebb tv paprika só…
Szeretjük a lángost amellett, hogy finom, nem egy drága étel. Most egy piaci lángos receptet próbáltam ki és nem csalódtam benne. Bár én nem húztam szét olyan vékonyra a közepét, mert úgy szeretem ha mindenhol vastagabb és nem csak a szélén körbe, de természetesen úgy is elkészíthető. Fokhagymás kencével lekenve, tejföllel, sajttal és sült szalonnával…
Akár a maradék ünnepi sonkából is elkészíthető, ez a finom és tartalmas füstölt sonkás raguleves. De természetesen az év bármely szakában elkészíthetjük a megszokott raguleveseink helyett. Kínálhatjuk magában, vagy friss kenyérrel, mindenhogyan sikere lesz. Füstölt sonkás raguleves Hozzávalók 6 főre: 40-50 dkg füstölt sonka vagy tarja 40-50 dkg sertés comb 2 nagyobb fej vöröshagyma zsír…
Nagyon kevés halat eszünk, évente maximum kétszer, nem nagyon szeretjük, de most tettem egy kísérletet vele, és ez így mindenkinek ízlett. Roston harcsafilé tócsnival és joghurtos salátával készült ebédre, ami még vacsorára is tökéletes lehet, hiszen nem egy nehéz étel. Roston harcsafilé tócsnival és joghurtos salátával Hozzávalók 4 főre: 4 szelet afrikai harcsafilé só bors…
Ropogós, aranybarnára sült csirkemell corn flakes bundában – ez a gyors és egyszerű recept tökéletes választás ebédre vagy vacsorára az egész családnak. A csirkemell corn flakes bundában sütve, előtte joghurtba pácolva garantáltan nem lesz száraz. A megszokott hétvégi rántott hús helyett is remek alternatíva. Gyerekek és felnőttek egyaránt imádni fogják, tálalhatod friss salátával, mártogatóssal vagy…
A vörösboros marhapöriből maradt egy szép adag, de harmadjára már nem szívesen ettük volna meg eredeti formájában. Kidobni sajnáltam volna, lefagyasztani meg ilyen keveset nem érdemes, ezért kicsit befűszerezve, lángos tésztába töltöttem és megsütöttem. Az így készült maradék pörkölt hússal töltött lángos remek lett. Bátran ajánlom kipróbálásra nem csak marhából, hanem más húsból készült pörkölttel…
Isteni, omlós vörösboros marhapörkölt készült nálam pataki tálban, könnyű és légies burgonyafánk körettel. Igaz, hogy sokáig sül a sütőben, de ezt leszámítva nincs sok munka vele. Amíg a sütőben sül, bőven van idő burgonyafánkot készíteni, de természetesen főtt burgonyával vagy tésztával is kínálhatjuk. De akár friss kenyérrel is tökéletes. Mellé házi káposztasalátát is készítettem, aminek…
Miközben a hús sül, a sör gőze belülről járja át, és ettől rendkívül puha és omlós lesz. Fontos, hogy mielőtt a sütőbe tesszük a csirkénket, meggyőződjünk arról, hogy valóban stabilan áll a lábán. A tepsit célszerű kibélelni alufóliával, hogy a lecsöpögő szósz ne a tepsi aljára égjen rá. A sörön sült mázas csirke mellé jól…
Felejtsd el a sült krumplit, és próbáld ki ezt a különleges, ropogós burgonya tócsnin tálalt gyros-t tzatzikivel! Ez a verzió ugyanolyan ízletes és laktató, ráadásul sokkal gyorsabb és egyszerűbb elkészíteni. A burgonya tócsni kívül ropogós, belül pedig puha, tökéletes alapot ad a fűszeres gyrosnak, amit a friss, krémes tzatziki tesz még különlegesebbé. Ez a recept…