Igazán szaftos és finom ételt szerettem volna ebédre. Tejfölös szelet készült, a hús omlós, a szaft ízletes lett. Hát kell ennél több?! Tejfölös szelet Hozzávalók 4 főre: 8 szelet sertéskaraj 3 dl tejföl 1 ek. mustár 1 babérlevél 1 tk. liszt só bors 1 csokor petrezselyem 1 kk. cukor olaj A körethez: 25 dkg spagetti…
Nem vagyok egy nagy leveses, de ez-az egyik kedvencem. A frankfurti leves kicsik-nagyok kedvenc levese, persze csak akkor ha jól van elkészítve. Frankfurti leves Hozzávalók 4 főre: egy kis fej kelkáposzta 3 darab közepes burgonya 2 gerezd fokhagyma 1 közepes hagyma őrölt kömény só, bors majoránna 1 kiskanál pirospaprika 3 pár virsli kevés olaj 1,5…
Burger másképpen, buci helyett pitában. Ráérős hétvégéken érdemes kipróbálni, mert nagyon finom. Ha több pitát készítünk, becsomagolva eltehetjük a fagyasztóba is. Sertés burger pitában Hozzávalók (8-10 főre): A pitához: 30 dkg liszt + a nyújtáshoz 1,5 tk. só 1 ek. olaj 1,5 dl langyos víz 1,5 dkg friss élesztő 1,5 tk. cukor A húspogácsához: 1…
Egyszerű csirkés étel készült ma ebédre, ami akár sima hasábburgonyával vagy rizzsel/tésztával is tálalható. Fokhagymás-tejfölös csirkemell, steak burgonyával Hozzávalók 3 főre: 50 dkg csirkemell filé 5 ek. tejföl 1 dl tej 1 ek. finomliszt 1 csokor petrezselyem 2 gerezd fokhagyma 2 ek. olaj só, bors A steak burgonyához: 1 kg közepes burgonya 0,5 dl olaj…
Ízletes húsétel, ami tulajdobképpen úgy készült, hogy megnéztem mit találok a hűtőben és abból mit tudok készíteni ebédre. Nagyon finom lett. Baconos rakott karaj Hozzávalók 4 főre: 4 nagy szelet karaj filé 12 szelet bacon 1 fej hagyma (lila vagy vörös) 2 paradicsom 1 piros húsú paprika (kaliforniai vagy pritamin) 4 tk. pizza szósz só,…
Igazán szaftos és laktató egytálétel. A tésztagombócok nagyon jól illenek bele. A hús így készítve finom omlós lett és nagyon ízletes. Vörösboros marharagu, tésztagombóccal Hozzávalók: 60-70 dkg marha comb 2 fej vöröshagyma 4 szelet bacon 2 gerezd fokhagyma 3-4 ek. olaj 2 ek. liszt só, bors 1 ág kakukkfű (friss) 2 db szegfűszeg 1 darabka…
A lecsó igazi magyaros fogás, amit szinte mindenki másképp készít. Nálam most egy cukkinis lecsó készült, ami igazán ízletes lett és a benne lévő szalonnától kellemesen füstölt ízű. Friss kenyérrel fogyasztottuk. Cukkinis lecsó Hozzávalók 4 főre: 1 nagyobb cukkini 50 dkg paradicsom 50 dkg paprika 2 nagy fej vöröshagyma só, bors 1 tk. pirospaprika 2…
Egy nagyon krémes főzés nélküli gyümölcslevest készítettem a héten. Ez az őszibarack krémleves főzés nélkül készült, Gála vaníliás pudingporral sűrítve. A vizet, mindenki saját ízlése szerint igazítsa, hogy mennyire szeretné sűrűre a végeredményt. 10 perc alatt összeállítható leves, így akár egy rohanós hétköznapon is elkészíthető Őszibarack krémleves főzés nélkül Hozzávalók 4 főre: 60 dkg őszibarack…
Ha nyár akkor gyümölcsleves. Szinte mindegy, hogy milyen gyümölcsből készül, mert a nagy melegben egy hideg levesnél nincs jobb. Most egy egyszerű nektarin krémleves készült nálam, ami nektarin szeletekkel és különféle bogyós gyümölcsökkel is tálalható. Nektarin krémleves Hozzávalók 4 főre: 60 dkg nektarin 12 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 1/2 citrom leve 1 dl…
Finom, kívül ropogós belül puha tökös tócsni készült ebédre. Kaporral és fokhagymával ízesítve, natúr de ízesített tejföllel is tálalható. Tökös tócsni Hozzávalók 3 főre: 40 dkg gyalult tök (főzőtök) 10 dkg liszt 1 nagy tojás (vagy 2 kicsi) 1-2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint) 1 ek. apróra vágott kapor (elhagyható) só bors A sütéshez: olaj (vagy…