Szaftos és ízletes csirkemell a sütőből. Pár perc munka van vele, de a végeredmény igazán finom lesz. Baconbe göngyölt fetás-paprikás csirkemell Hozzávalók 6 főre: 200 g szeletelt bacon (kb. 15 szelet) 3 egész csirkemell filé 200 g fetasajt 2 db kaliforniai paprika színes bors pici só rozmaring 1 ek. olívaolaj 1/4 citrom leve Elkészítés: A…
Finom és gyors ebéd amibe akár a maradék húsvéti sonka is felhasználható. Amíg a tésztát kifőzzük gyorsan összedobunk egy isteni, krémes mártást hozzá. A sonkának és a baconnek mindenképpen jót tesz, ha egy kicsit megpirítjuk és ha egy kis hagymát és fokhagymát is adunk hozzá. A tejet és a tejszínt hozzáadva majd kiforralva a mártásunk…
Egyszerű és finom sütőben sült egytálétel. Nagyon szeretem az olyan ételeket ahol egyszerre készül el a hús és a köret. Amíg a sütő elvégzi a dolgát dobjunk össze egy salátát hozzá és már tálalhatjuk is. Baconbe tekert fűszeres karaj burgonya ágyon Hozzávalók 4-6 főre: 6 vastagabb szelet karaj 6 szelet bacon 2 tk. pirospaprika 1…
Bármilyen bogyós gyümölcsből elkészíthető villámgyors leves. Egyféle gyümölcsből is pont ugyan ezzel a módszerrel készül. Az összes puha húsú gyümölcshöz használhatjuk ezt a receptet. Mirelit és friss gyümölcsből is elkészíthető. Próbáljátok ki ti is. Tejszínes erdei gyümölcsleves Hozzávalók 4 főre: 45 dkg bogyós gyümölcs vegyesen (mirelit is lehet) (eper, málna, szeder, ribizli, áfonya…) 2,5 dl…
Nálunk is kedvelt étel a szlovák eredetű túrós sztrapacska. A szlovák konyha egyik nagy remeke ez a juhtúróból készült tésztaétel. A szlovák köznyelvben csak juhtúrós galuskának nevezik. A juhtúrós sztrapacska szalonnapörccel a tetején, plusz tejföllel, jó szaftosan az igazi. Sokak szerint macerás az elkészítése, én csak a mosogatást nem szívlelem utána 😀 Juhtúrós sztrapacska szalonnapörccel…
Nagyon egyszerű receptről van szó, amit egy kis csirkemellel, főtt tojással és baconnel turbóztam fel. A zöldségek ízlés szerint variálhatók, az eredeti receptben viszont csak saláta szerepel. Cézár saláta Hozzávalók 4 főre: 1 db csirkemell (egész, filé) ízlés szerinti fűszer só 1 fej saláta – jég vagy vegyes salátalevél koktél paradicsom (elhagyható) lila hagyma (elhagyható)…
A gyrosba kerülő pácolt csirke önmagában is annyira finom, hogy akkor is érdemes elkészítened, ha épp nem a pitába szánod. Készítheted csirkecombból vagy csirkemellből is. Garantáltan nem fogsz csalódni. Gyros pitában Hozzávalók 6 főre: 1,2 kg csirkemell filé A pitához: 30 dkg liszt + a nyújtáshoz 1,5 tk. só 1 ek. olaj 1,5 dl langyos…
Hideg estéken különösen jólesik egy kis kényeztetés. Néhány körtéből gyorsan csodás, és selymes gyümölcslevest készíthetünk. Próbáljátok ki ti is. Vaníliás körte krémleves Hozzávalók 6 főre: 6 nagyobb körte 0,5 citrom leve 1 cs. vaníliás cukor 2-3 ek. cukor 1 csipet só 1 csapott tk. őrölt fahéj 1 púpos ek. vaníliás pudingpor 2 dl sűrű habtejszín…
Isteni hamburgerek készíthetők otthon, melynek mindenki a csodájára jár aki megkóstolja. Hiszen a házilag elkészített zsemlével egy bolti sem ér fel, és az igazi húspogácsát egy mirelit sem pótolhatja. Íme egy újabb verzió tőlem amit érdemes kipróbálni. Marhaburger baconnel, házi buciban Hozzávalók 6 főre: A zsemléhez: 60 dkg liszt 2 dkg élesztő 2 dl langyos…
Két őszi gyümölcsből alkottam egy krémlevest. Igazi könnyű finomság lett,ami hidegen és melegen is egyaránt finom. Egy laktatóbb főétel mellé tökéletes választás. Alma-körte krémleves Hozzávalók 4 főre: 3 db nagyobb alma 3 db nagyobb körte fél citrom leve 1 cs. vaníliás cukor 3 ek. cukor 1 kk. őrölt fahéj 1 csipet őrölt szegfűszeg 1 púpos…