A hétvégi vagy a hétköznapi családi ebéd egyik fénypontja a csirkepörkölt galuskával. Tejfölös uborkasaláta illik hozzá szerintem a legjobban de természetesen más salátával vagy savanyúsággal is kínálhatjuk. Csirkepörkölt Hozzávalók 4 főre: 8 db csirkecomb 2 fej vöröshagyma 3 ek. paradicsomsűrítmény vagy 1 db paradicsom pirospaprika só, bors zsiradék (Zsír vagy olaj) Elkészítés: A hagymát apró…
Ízletes és szaftos hússzeletek minden jóval megpakolva. A pizzára abban hasonlít, hogy a hússzeletek mindenféle finomsággal vannak megpakolva, és a tetején ínycsiklandó sajt terül el. Pizzasütő csirkemell tejszínes burgonya körettel Hozzávalók 4 főre: 8-10 szelet csirkemell filé 4 nagyobb paradicsom 2 fej lila-hagyma 8 szelet bacon vagy parasztsonka pizzaszósz oregano reszelt sajt A tejszínes burgonyához:…
Nálunk ez a fajta vadas a nyerő. Édesanyám is így készítette gyermekkoromban, így maradt a bevált recept. Nekem a burgonya gombóc a kedvencem hozzá, de készíthető zsemlegombóccal, és akár tésztával is kínálhatjuk. Vadas Hozzávalók 4 főre: Az alaphoz: szeletelt húsok ízlés szerint (csirke, marha, sertés, nyúl…) 3 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 fej vöröshagyma…
A paprikás csirke vagy csirkepaprikás igazi magyar nemzeti étel. Nem keverhető össze a csirkepörkölttel, hiszen az tejföl nélkül készül. Finom sűrű szaftja van ami nagyon jól bevonja mint a húst mind a köretként kínált tésztaféléket. Paprikás csirke Hozzávalók 4 főre: 8 db csirkecomb (alsó/felső vagy vegyesen) 2 db vöröshagyma 2 db paradicsom 2-3 tk. pirospaprika…
Kevés munkával finom ételt készíteni, ez a legjobb dolog. A baconbe tekert rozmaringos fetás csirkemell remek hétvégi vagy akár ünnepi ebéd lehet. Baconbe tekert rozmaringos fetás csirkemell Hozzávalók 4 főre: 4 db csirkemell filé 200 g szeletelt bacon 15 dkg fetasajt friss rozmaring 1 citrom leve só,bors olaj A tejszínes rozmaringos burgonyához: 50 dkg burgonya…
Sokszor legegyszerűbb ételek a legfinomabbak. Íme egy példa erre. Amíg a hús megsül, van idő a krumpli köretet is elkészíteni. Uborkasalátával kínálva egyszerűen isteni. Tepsis csirkecomb steak burgonyával Hozzávalók 4 főre: 4 db alsó csirkecomb 4 db felső csirkecomb 3 fej vöröshagyma 10 dkg füstölt szalonna ízlés szerint csirke fűszersó só, bors 2-3 gerezd fokhagyma…
A szalonnás-majorannás csirkemell, burgonya ágyon egy egyszerű és nagyon finom étel, amit a nagymamám sokszor készített nekünk remoskában nyaranta a telken. Mellé mindig járt finom saláta paradicsomból uborkából paprikából és persze hagymából vagy finom savanyúság. Az egyszerű ételek is lehetnek nagyon finomak 😉 Szalonnás-majorannás csirkemell, burgonya ágyon Hozzávalók 4 főre: 80 dkg csirkemell filé 1,5…
A lecsót szinte mindenki szereti, és most, hogy ne fogyasszunk mellé annyi kenyeret, hússal párosítottam. A lecsós csirkemell tetszés szerint rizs, burgonya vagy akár bulgur körettel is kínálható. Lecsós csirkemell Hozzávalók 4 főre: 2 db csirkemellfilé 3 db paprika 2 db paradicsom 1 nagy fej vöröshagyma 4 evőkanál olaj egy kicsi dobozos paradicsom sűrítmény kevés…
Egyszerű és finom ebédet készítettem a hétvégén. Baconos-sajtszószos csirkemell mellé rizs köretet és párolt brokkolit tálaltam. Nagy sikere volt Baconos-sajtszószos csirkemell Hozzávalók 4 főre: 8 szelet csirkemellfilé 16 szelet bacon 8 szelet füstölt sajt só bors A sajtszószhoz: 2 dl tej 10 dkg reszelt sajt (a legjobb vegyesen füstölt és trappista) őrölt fehér bors 1/2…
A mai ebédünket úgy jellemezném, hogy könnyű, ízletes és nagyon omlós. A joghurtban pácolódott csirkemell igazán szaftos és omlós marad sütés után. A hagymás-tejszínes öntet nagyon jól illik hozzá, szerintem sült krumplival a legfinomabb. Joghurtos csirkemell hagymás-tejszínes szósszal Hozzávalók 4 főre: 2 db csirkemell filé 2 dl joghurt 2 gerezd fokhagyma őrölt bors só A…