Aranyló sárga színű finom krémlevest készítettem. Langyosan és hidegen tejszínhabbal és szeletelt mandulával a tetején is tálalható ízlés szerint. Igazi őszi-téli leves. Egy finom sültes főétel előtt tálalva is el tudom képzelni ezt a finom levest. Almakrémleves Hozzávalók 4 főre: 4 db nagyobb alma 3-4 szem szegfűszeg őrölt fahéj ízlés szerint 1/2 citrom reszelt héja…
Villámgyors almás-fahéjas palacsinta készült ma nálam, amit tölteni sem kell, hiszem az alma és a fahéjas cukor helyettesíti a tölteléket. Egyszerű és nagyon finom, akár reggelire is elkészíthető. Almás-fahéjas palacsinta Hozzávalók 4 főre: 30 dkg liszt 2 tojás 1 cs. vaníliás cukor 3 dl tej 2 dl szénsavas ásványvíz 2 db alma reszelt citromhéj 0,5…
Anyukám sokszor sütött kakaós-vaníliás kevert kuglófot hétvégente reggelire és a suliba tízóraira. Annyira finom volt, hogy megkívántam és el szerettem volna készíteni én is a kisfiamnak. Ő is nagyon imádta, napokig ezt kért reggelire, nem győztem sütni még belőle. Kicsit kevés kakaó került bele de ez ízlés dolga. Egy bögre kakaóval, tejjel vagy teával tökéletes…
Az ünnepi készülődéshez hozzátartozik a mézeskalács sütés. Önmagában a sütemény is nagyon karácsonyi, fűszeres illata és íze mennyei. A karácsonyi mézeskalács elkészítése kellemes elfoglaltság kicsiknek és nagyoknak egyaránt. A karácsonyi mézeskalács tetejét, cukormázon kívül, díszíthetjük olvasztott csokoládéval is. Kellemes készülődést! Karácsonyi mézeskalács Hozzávalók: 1 kg liszt 1 ek. őrölt fahéj 1 tk. őrölt szegfűszeg vagy …
Diós fahéjas zabpelyhes muffin készült nálam, aminek a tetején isteni fahéjas cukormáz fénylik. Könnyű puha a tésztája, nagyon finom, percek alatt elfogyott. Diós fahéjas zabpelyhes muffin Hozzávalók (kb. 20 darabhoz): 10 dkg zabpehely 15 dkg cukor 15 dkg liszt 5 dkg darált dió 12 dkg margarin 2 kávéskanál fahéj 1 csomag sütőpor 1 csipet só…
A gyümölcskenyér az egyik legfinomabb és legsokoldalúbb karácsonyi sütemény, hiszen bármilyen aszalt gyümölccsel ízesíthetjük tetszés szerint. Gasztroajándéknak is kiváló, hiszen könnyű csomagolni és szállítani. Gyümölcskenyér Hozzávalók 3-4 formához: 4 tojás 90 dkg rétesliszt 74 dkg porcukor 3 sütőpor 3 pohár tejföl (kispoharas) 2 teáskanál fahéj 1 teáskanál szegfűszeg A tésztába: Aszalt gyümölcsök vegyesen dió, mandula,…
A karácsony elképzelhetetlen mézeskalács nélkül. Önmagában a sütemény is nagyon karácsonyi, fűszeres illata és íze mennyei. Elkészítése kellemes elfoglaltság kicsiknek és nagyoknak egyaránt. Mézeskalács III Hozzávalók: 25 dkg méz 5 dkg vaj (vagy margarin) 3 egész tojás 10 dkg porcukor 1,5 kk. őrölt fahéj 1,5 kk őrölt szegfűszeg (vagy mézeskalács fűszerkeverék) 1 tk. szódabikarbóna 60…
A sajtfondü nagyon jó, különösen hideg téli estéken. A fondue ízét a különféle sajtok adják, melynek használatával szinte végtelen a variációs lehetőség. Készíthetik borral illetve cseresznyepálinkával is. (nálunk a borral készített verzió vált be) A sajtfondü mellé italként könnyű fehérbort, vagy meleg teát szokás kínálni. A fondüzés összekovácsolja az embereket, egy baráti vagy családi összejövetelen…
Egy nagyon egyszerűen elkészíthető finom gesztenyetortát készítettem. Olyan finom lett, hogy biztosan gesztenye torta lesz az egyik karácsonyi desszertünk. Lehetetlen elrontani, így kezdőknek is bátran ajánlom. Gesztenye torta Hozzávalók 24 cm-es formához: A tortalaphoz: 15 dkg liszt 2 tojás 12,5 dkg cukor 1 dl olaj 1 dl tej 10 dkg darált dió 2 ek. kakaó…
A tejes pite receptje hasonló a palacsinta tésztáéhoz, csak ez afféle palacsintapite. Befőttel, és friss gyümölccsel kedvünkre ízesíthetjük. Nálam cseresznyés tejpite készült most de meggyel is nagyon finom lehet. Cseresznyés tejpite Hozzávalók 6 főre: 3 tojás 1/2 liter tej 10 dkg cukor 15 dkg liszt 2 csomag vaníliás cukor 30 dkg cseresznye kevés margarin (a…