Mutatós és finom süteményt készítettem húsvétra. Szaftos és finom répasüti, könnyű tejszínes mascarponekrémmel a tetején. Próbáljátok ki ti is. Húsvéti répasüti Hozzávalók 8 főre: 4 db tojás 1,5 bögre liszt 1,5 bögre cukor (vagy ennek megfelelő mennyiségű édesítőszer) 1 bögre olaj 2 cs. vaníliás cukor 2 cs. sütőpor 1,5 tk. fahéj 50 dkg reszelt sárgarépa…
Bármilyen bogyós gyümölcsből elkészíthető villámgyors leves. Egyféle gyümölcsből is pont ugyan ezzel a módszerrel készül. Az összes puha húsú gyümölcshöz használhatjuk ezt a receptet. Mirelit és friss gyümölcsből is elkészíthető. Próbáljátok ki ti is. Tejszínes erdei gyümölcsleves Hozzávalók 4 főre: 45 dkg bogyós gyümölcs vegyesen (mirelit is lehet) (eper, málna, szeder, ribizli, áfonya…) 2,5 dl…
Finom, krémes torta készült egy családi szülinapra. Könnyű piskóta, finom, főzött, narancsos krémmel rétegezve. Narancsos vaníliakrémes torta Hozzávalók 24 cm-es formához: A tortalapokhoz: 2×2 db tojás 2×8 dkg porcukor 2×10 dkg liszt 2×1 cs. vaníliás cukor 2×1/2 cs. sütőpor A lapok kenéséhez: kb 2 dl narancs vagy sárgabarack lekvár A krémhez: 3 dl tej fél…
Nagyon egyszerű receptről van szó, amit egy kis csirkemellel, főtt tojással és baconnel turbóztam fel. A zöldségek ízlés szerint variálhatók, az eredeti receptben viszont csak saláta szerepel. Cézár saláta Hozzávalók 4 főre: 1 db csirkemell (egész, filé) ízlés szerinti fűszer só 1 fej saláta – jég vagy vegyes salátalevél koktél paradicsom (elhagyható) lila hagyma (elhagyható)…
A palacsintát szinte mindenki szereti. De a megszokott töltelékek mellett, néha érdemes valami újdonságot is kipróbálni. Én is így tettem most, és egy finom erdei gyümölcsös krémet készítettem bele tölteléknek. Nagyon finom lett. Próbáljátok ki ti is. Erdei gyümölcsös palacsinta Hozzávalók 6 főre: A palacsintatésztához: 25 dkg liszt 3,5 dl tej 1,5 dl szódavíz 2…
Hideg estéken különösen jólesik egy kis kényeztetés. Néhány körtéből gyorsan csodás, és selymes gyümölcslevest készíthetünk. Próbáljátok ki ti is. Vaníliás körte krémleves Hozzávalók 6 főre: 6 nagyobb körte 0,5 citrom leve 1 cs. vaníliás cukor 2-3 ek. cukor 1 csipet só 1 csapott tk. őrölt fahéj 1 púpos ek. vaníliás pudingpor 2 dl sűrű habtejszín…
Ez alapján a recept alapján készíti a bejglit a nagymamám, és készítette a dédmamám is. Nálunk ez a kedvenc bejgli, aminek a tésztája vékony, és van benne töltelék rendesen. Próbáljátok ki ti is, nem fogtok benne csalódni. Dédi bejglije Hozzávalók 6 rúdhoz: A tésztához: 70 dkg finomliszt 15 dkg porcukor 35 dkg puha de nem…
Egy finom karácsonyi tortát készítettem. Puha piskóta mézespuszedlis mascarponekrémmel töltve és puszedlikkel díszítve. Egyszerű, de nagyon finom. Mézes puszedli torta Hozzávalók 8 főre: A puszedlikhez: 35 dkg liszt 12 dkg méz 5 dkg barna cukor 1 db tojás 1 db tojás sárgája 3 evőkanál olaj 3 ek. tejföl 1 teáskanál szódabikarbóna 1 evőkanál mézeskalácsfűszer 1…
Illatos lekváros finomság, ízletes délutáni sütemény, kínáljuk vendégeinknek egy frissítő kávé vagy tea mellé. A szilvalekváros diós linzer egy olyan klasszikus aminek ellenállhatatlan illata betölti az egész konyhát, és az ember alig bírja kivárni, míg legalább annyira kihűl, hogy szeletelhető legyen. Szilvalekváros diós linzer Hozzávalók 6 főre: A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg margarin…
Isteni hamburgerek készíthetők otthon, melynek mindenki a csodájára jár aki megkóstolja. Hiszen a házilag elkészített zsemlével egy bolti sem ér fel, és az igazi húspogácsát ey mirelit sem pótolhatja. Íme egy újabb verzió tőlem amit érdemes kipróbálni. Marhaburger baconnel, házi buciban Hozzávalók 6 főre: A zsemléhez: 60 dkg liszt 2 dkg élesztő 2 dl langyos…