Finom, karácsonyi ízvilágú almás kuglófot sütöttem. Az almától puha és garantáltan nem száraz, próbáljátok ki ti is. Fahéj és szegfűszeg helyett használhattok hozzá mézeskalács fűszerkeveréket is. Karácsonyi almás kuglóf Hozzávalók: 2 db nagy alma (vagy 3 db kisebb) 25 dkg margarin 1 cs. vaníliás cukor 1+1/2 bögre cukor 3 tojás 1/2 bögre darált dió 2,5…
Az almás pitét szinte mindenki szereti. DE most a megszokott verzió helyett mini pite készült nálam, aminek az az egyik előnye, hogy könnyen szállítható, egyszerűen becsomagolható. Ízlés szerint más töltelékkel is elkészíthető. Almás mini piték Hozzávalók 6 főre: A tésztához: 30 dkg finomliszt 10 dkg porcukor csipet só 25 dkg vaj (vagy margarin) 1 ek.…
Nagyon finom fűszeres linzert sütöttem ami savanykás lekvárral megtöltve a sütisdobozban pár nap alatt kellemesen megpuhul. Nagyon finom, a karácsonyra is érdemes elkészíteni. Jó előre elkészíthető, így nem kell az utolsó napokban kapkodni vele. Marcipános linzer málnalekvárral töltve Hozzávalók kb. 45 darabhoz 30 dkg liszt 12,5 dkg margarin 15 dkg porcukor 5 dkg marcipánmassza 1…
Nagyon finom, fűszeres marcipános spekulatius kekszet sütöttem. Illata betölti az egész lakást, a kekszek fémdobozban sokáig eltarthatók. A szilikonból készült, már sokfelé beszerezhető spekulatius sütőformák nagyon egyszerűen használhatóak és nem ragad bele a tésztamassza, valamint kivajazni sem kell őket. Érdemes kipróbálni, gasztroajándéknak is kitűnő, süteményes zacskókba vagy fémdobozba csomagolva. Marcipános spekulatius Hozzávalók kb. 36 darabhoz:…
A linzer egy örök klasszikus. Legyen az bármilyen ünnep vagy családi alkalom, bátran lehet belőle egy két adaggal készíteni. Kicsik nagyok kedvence, házi barack, ribizli vagy málna lekvárral töltve egyszerűen mennyei. Linzer Hozzávalók 4 főre: 25 dkg liszt 10 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 15 dkg vaj vagy margarin 2 tojássárgája késhegynyi sütőpor fél…
Omlós pite tészta és finom gyümölcsös töltelék. Ettől lesz tökéletes egy pite. Két falatnyi szilvás mini pite készült nálam, ami természetesen egy nagyobb 26 centiméteres formában is elkészíthető. Ebben az esetben sok sok tésztacsillaggal vagy ráccsal érdemes díszíteni a tetejét. Szilvás mini pite Hozzávalók 6 főre: 30 dkg finomliszt 10 dkg porcukor csipet só 25…
Kellemesen kávés, omlós linzercsigákat készítettem. Éppen csak egy kicsit kávés, ezért is kapucíner linzer csiga lett a neve. Egy finom kávé mellé tökéletes kísérő. Kapucíner linzer csiga Hozzávalók 6 főre: 20 dkg liszt 3/4 tk. sütőpor csipet só 10 dkg vaj (vagy margarin) 1 db tojás 1 cs. vaníliás cukor 10 dkg cukor 1 tk.…
A kuglóf is egy tipikusan olyan desszert, aminek kezdő konyhatündérek is nyugodt szívvel nekiállhatnak, mert semmi bonyolult nincs a dologban, szinte lehetetlen elrontani ellenben nagy sikerünk lesz vele! Ez a kuglóf nagyon csokoládés, puha, szaftos, és egyáltalán nem morzsálódó vagy száraz. Az édes fehér csokoládés máz nagyon jól illik az étcsokoládés kuglófhoz. Csokoládés kuglóf Hozzávalók…
Ennél a palacsintánál nem a töltelékbe, hanem a tésztába kerül a kakaó. A töltelékbe nálam nutella került, amit mi nagyon szeretünk, de természetesen más mogyorókrémmel is megtölthetők a kisütött palacsinták. A kakaós mogyorókrémes palacsinta kicsik és nagyok kedvence, sosem lehet belőle túl sokat készíteni 😉 Kakaós mogyorókrémes palacsinta Hozzávalók 6 főre: A tésztához: 3 dl…
Olyan finom illat lengte be a lakást mialatt sült, hogy mindenkit a konyhába csalogatott. Igazi őszies-karácsonyos illatú almás-diós sütemény, ami egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Őszi almás-diós sütemény Hozzávalók 8 főre: 2 db alma 25 dkg margarin 1 cs. vaníliás cukor 1+1/2 bögre cukor 4 tojás 1/2 bögre darált dió 2,5 bögre liszt 1/2 cs. sütőpor…