Igazán szaftos és puha tésztájú amerikai fahéjas csiga készült nálam. Olyan illatok szálltak sütés közben, hogy alig bírtuk kivárni, hogy langyosra hűljön. Ez az-az igazi, foszlós tésztájú csiga, amit átjár a finom fahéjas töltelék. Amerikai fahéjas csiga Hozzávalók 6 főre: 60 dkg liszt 6 dkg lágy margarin 6 dkg cukor 2,5 dkg élesztő 3 dl…
A szokásos juhtúrós lepényt terveztem vacsorára, de nem volt már időm egyesével kisütögetni, ezért tepsibe simítottam és megkentem a juhtúrós tejfölös kencével, megpakoltam szalonnával és gyorsan megsütöttem. Hamar elfogyott, ha időszűkében leszek, biztos így készítem majd legközelebb is. Juhtúrós lepény sütőben sütve Hozzávalók 2db 30-32 cm-es lepényhez: 40 dkg liszt 10 dkg juhtúró 2 dkg…
A megszokott tiramisu ízvilág, tortaformában elkészítve. A kávés-mascarponés tiramisu torta gyermekeknek is elkészíthető mentes kávé vagy macikávés ízesítéssel, illetve rum helyett aroma használatával. Kávés-mascarponés tiramisu torta Hozzávalók 24 cm-es formához: A tortalaphoz : 3 tojás 3 ek. víz 3 ek. presszó kávé 4 ek. olaj 20 dkg cukor 15 dkg liszt 1/2 cs. sütőpor 2…
Olvasztott csokoládéval és apróra vágott csokoládéval dúsított, étcsokoládé ganache-val bevont, csokoládés cupcake-t készítettem. Könnyen elkészíthető, mutatós desszert, amit akár szelet sütemény formájában is elkészíthetsz. Csokoládés cupcake Hozzávalók (kb. 18 közepes muffinformához): A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg cukor 2 tojás 1/2 cs. sütőpor 1 cs. vaníliás cukor 12 dkg olvasztott vaj (vagy margarin) 2…
Klasszikus menzás paradicsomleves betűtésztával egy egyszerű étel amit hétköznap gyorsan összedobhatunk. Paradicsomleves betűtésztával Hozzávalók 3 főre: 3 ek. olaj 2 ek. liszt 1 tk. őrölt pirospaprika 8 dl paradicsomlé (házi) kb. 1 dl víz 1 ág zeller zöld 1 csipet só 3-4 ek. cukor 10 dkg betűtészta Elkészítés: A lisztet az olajjal csomómentesre keverjük, majd…