Lepjük meg a grillpartira érkező barátokat vagy a családot. Egyszerű, mégis mutatós hot-dog, melyet gyerekjáték elkészíteni. A gyerekek is nagyon szeretik és őket is be lehet vonni az elkészítésébe. Spirál hot-dog Hozzávalók 4 főre: 4-6 db virsli 4-6 db szendvicskifli/hot-dog kifli csemegeuborka bacon reszelt sajt pirított hagyma lila hagyma ketchup mustár majonéz Elkészítés: A…
Ritkán kerül vad húsból készült étel az asztalra, évente egyszer vagy kétszer. De ilyenkor illik megadni a módját és úgy bánni ezzel a finom hússal ahogy megérdemli. Őzből vagy vaddisznóból is kiváló ez a recept. Ha hőálló edényben például öntöttvas készíted, a sütőben szépen lassan sütve omlósra készülhet és kevergetni sem kell. A szarvashús alacsony…
Egyszerű, egészséges és ízletes ázsiai étel. Csirkehússal készítve, gyorsan, 30 perc alatt elkészíthető ebéd vagy vacsora. A rizstészta egy gyorsan elkészíthető, gluténmentes tésztaféle. Érdemes néha beiktatni az étkezésünkbe. Rizstészta csirkehússal Hozzávalók 3-4 főre: 40 dkg rizstészta 40 dkg csirkemell filé 80 ml szójaszósz 1 kk. étkezési keményítő 1 db kaliforniai paprika 1 szál sárgarépa…
Egyszerűen elkészíthető, omlós sertésszűz, zöldségekkel, szójaszósszal és mézzel ízesítve. Kínálhatjuk rizzsel, de akár burgonyapürével vagy zöldséges tésztával is az asztalra kerülhet. A zöldségeket ízlés szerint variálhatjuk. Aki szereti 1 evőkanál osztrigaszósszal is ízesítheti. Gyors ebéd vagy vacsora. Szójaszószos, zöldséges sertésszűz Hozzávalók 3-4 főre: 40 dkg sertésszűz 2-3 szál sárgarépa 2-3 db kaliforniai paprika 2-3 db…
A hidegebb idő beköszöntével gyakran készítünk laktatóbb, kiadós ételeket a sütőben. Ez a finom, házi készítésű sörös csirkecomb egyszerűen elkészíthető, mégis nagyon finom. Kínálhatunk mellé savanyúságot. Sörös csirkecombok káposztás burgonyaágyon Hozzávalók 4 főre: 60 dkg burgonya 20 dkg savanyú káposzta 2 fej vöröshagyma 10 dkg szalonna 2 gerezd fokhagyma só bors pirospaprika csirke fűszer (elhagyható)…
Régi éttermi fogás, mely tulajdonképpen egy natúr sertés vagy borjúszelet, tetején tükörtojással. Nálam most csirkemellből készült és feldobtam egy kis sült baconnel is. Nagyon egyszerű és nagyon finom. Próbáljátok ki ti is. Holstein szelet csirkemellből Hozzávalók 4 főre: 8 szelet csirkemell 8 szelet bacon 4 db tojás só bors ízlés szerinti fűszerek (majoránna, oregano, kakukkfű)…
Egyszerű és finom sütőben sült egytálétel. Nagyon szeretem az olyan ételeket ahol egyszerre készül el a hús és a köret. Amíg a sütő elvégzi a dolgát dobjunk össze egy salátát hozzá és már tálalhatjuk is. Baconbe tekert fűszeres karaj burgonya ágyon Hozzávalók 4-6 főre: 6 vastagabb szelet karaj 6 szelet bacon 2 tk. pirospaprika 1…
Egyszerű és mégis nagyon finom ételt készítettem. A köret természetesen sima kockára vagy hasábra vágott sült krumpli vagy tepsis krumpli is lehet. Fokhagymás aprópecsenye csíkos krumplival Hozzávalók 4 főre: 80 dkg sertéscomb 5 dkg húsos szalonna ( kolozsvári vagy bacon) 6-8 gerezd fokhagyma só bors olaj vagy zsír A körethez: 1 kg burgonya Elkészítés: A…
Nem múlhat el a nyár a gyorsan elkészíthető, paprikás lisztben alaposan meghempergetett, sült hekk nélkül. Van aki fokhagymásan készíti, én nélküle, de kínálok mellé egy kis fokhagymás kencét amit a lángoshoz is szoktam. Így az fokhagymázza meg aki szeretné. Sült hekk Hozzávalók 4 főre: A halhoz: 4 db hekk (törzs vagy filé) 6-8 tk. só…
A megszokott rántott hús helyett készítettem ezt az ételt. Mandulás rozmaringos bunda került a csirkemell filére, melyet aranyszínűre sütöttem, és amerikai káposztasalátával kínáltam. De egy finom püré is jól illene mellé. Akár sima, akár édes burgonyából. Próbáljátok ki ti is ha tehetitek. Mandulás rozmaringos bundában sült csirkemell filé Hozzávalók 4 főre: 8 szelet csirkemell filé…