Pár perc alatt elkészül, főzést sem igényel, csak friss epret, krémes görög joghurtot, habtejszínt és ízesítésnek citromot. Az édességét mindenki az ízlése szerint variálhatja. Nálunk nagy kedvenc, így a melegebb napokon és eperszezonban nem szabad kihagyni. Joghurtos eperkrémleves Hozzávalók 4 főre: 40 dkg eper 1 db citrom reszelt héja 1/2 db citrom leve 1 cs.…
Gyors paradicsomos húsgombócot készítettem spagettivel. A húsgombócokat akár előző nap elkészíthetjük és egy tálcán a hűtőben sorakozva várhatják, hogy a finom paradicsomszószba kerüljenek . Az év bármely szakában meglephetjük vele a családot, hiszen egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Paradicsomos húsgombócok spagettivel Hozzávalók 6 főre: A húsgombócokhoz: 1/2 kg darált sertéshús 1/2 kg darált marhahús 1 fej…
Finom ebéd került 30-45perc alatt az asztalra. Illatos bazsalikommal, édes aszalt paradicsommal és olvadozó sajttal töltött csirkemell szeletek. Nálam burgonya chips készült mellé de tetszés szerint más körettel is tálalható. Aszalt paradicsommal és sajttal töltött csirkemell Hozzávalók 4 főre: 2 db egész csirkemell filé 8 vastagabb szelet sajt (trappista vagy mozzarella) 8-12 db aszalt paradicsom…
A lángos nem tartozik a legdiétásabb ételek közé, de biztos, hogy mindenkinek a nyári napokat idézi. Nem csak nyáron, hanem az év bármely szakában fogyasztható. Érdemes minél több variációt kipróbálni, hiszen sok-sok feltéttel kipróbálható, ezáltal igazán változatossá tehető. Kerülhet rá, kolbász, szalonna, szalámi, a maradék pörkölt, brassói, gombás ragu, lecsó…csak a fantázia szab határt…
Percek alatt elkészül, és főzést sem igényel. Gyors eperkrémleves tejszínnel, vaníliával és citromhéjjal megbolondítva, igazi üdítő finomság. A tejszínhab nagyon jól illik hozzá, és természetesen édes eperrel a tetején kínáljuk. Eperkrémleves Hozzávalók 4 főre: 40-50 dkg eper 2 dl tejszín 4 dl tej 2 csapott ek. főzés nélküli vaníliás pudingpor (pl: Gála, Aranka) 1 cs.…
A megszokott rántott hús helyett készítettem ezt az ételt. Mandulás rozmaringos bunda került a csirkemell filére, melyet aranyszínűre sütöttem, és amerikai káposztasalátával kínáltam. De egy finom püré is jól illene mellé. Akár sima, akár édes burgonyából. Próbáljátok ki ti is ha tehetitek. Mandulás rozmaringos bundában sült csirkemell filé Hozzávalók 4 főre: 8 szelet csirkemell filé…
Gyors vacsora, aminek kolbász rajongó családom nagyon örült. A lángostészta egyszerűen elkészíthető, és ízlés szerinti töltelékkel megtölthető. (Máris egy újabb verzión jár az agyam… ) Nálunk a kolbásszal töltött lángos most a favorit, hiszen a kisfiam kedvence a kolbász akár magában kenyér nélkül is. Kolbásszal töltött lángos Hozzávalók 4 főre: A lángoshoz: 50 dkg liszt…
Ma csirkemájat sütöttem baconbe tekerve, zöldfűszerekkel ízesítve. Gyors és egyszerűen elkészíthető étel, amit akár ünnepi alkalmakkor is elkészíthetünk a sültes tálra, ami ezáltal változatosabb lesz. Kínálhatjuk majonézes vagy friss salátával, ízlés szerinti burgonya körettel, de akár főzelék feltétnek is kiváló. Baconbe tekert zöldfűszeres csirkemáj Hozzávalók 2 főre: 30 dkg csirkemáj 15 dkg szeletelt bacon frissen…
Igazán finom és laktató leves, mely akár húsvétra is elkészíthető. Kaporral, füstölt hússal, sonkalével és sok sok zöldséggel készül. Utána egy finom sütemény vagy torta és kész is a hétvégi ebéd. Kapros sertésraguleves sonkalével Hozzávalók 6 főre: 50 dkg füstölt sonka vagy tarja 1,5 liter víz 50 dkg sertés comb 2 nagyobb fej vöröshagyma 1…
Remek hétvégi vagy ünnepi ebéd lehet ez az egyszerű ám nagyon finom étel. Mondjuk nálunk nem csak hétvégente kerül hús az asztalra, mert mi a húsos ételekért rajongunk. Sertés karajból készítettem el, de pulyka vagy csirke mellből, vagy csirkecomb filéből is nagyon finom. Baconbe tekert tejszínes sajtos karaj Hozzávalók 4 főre: 4 szép szelet karaj…