Ma csirkemájat sütöttem baconbe tekerve, zöldfűszerekkel ízesítve. Gyors és egyszerűen elkészíthető étel, amit akár ünnepi alkalmakkor is elkészíthetünk a sültes tálra, ami ezáltal változatosabb lesz. Kínálhatjuk majonézes vagy friss salátával, ízlés szerinti burgonya körettel, de akár főzelék feltétnek is kiváló. Baconbe tekert zöldfűszeres csirkemáj Hozzávalók 2 főre: 30 dkg csirkemáj 15 dkg szeletelt bacon frissen…
Igazán finom és laktató leves, mely akár húsvétra is elkészíthető. Kaporral, füstölt hússal, sonkalével és sok sok zöldséggel készül. Utána egy finom sütemény vagy torta és kész is a hétvégi ebéd. Kapros sertésraguleves sonkalével Hozzávalók 6 főre: 50 dkg füstölt sonka vagy tarja 1,5 liter víz 50 dkg sertés comb 2 nagyobb fej vöröshagyma 1…
Remek hétvégi vagy ünnepi ebéd lehet ez az egyszerű ám nagyon finom étel. Mondjuk nálunk nem csak hétvégente kerül hús az asztalra, mert mi a húsos ételekért rajongunk. Sertés karajból készítettem el, de pulyka vagy csirke mellből, vagy csirkecomb filéből is nagyon finom. Baconbe tekert tejszínes sajtos karaj Hozzávalók 4 főre: 4 szép szelet karaj…
Az eredeti indiai naan kenyér hagyományosan tandoori kemencében készül. Összehajtogatva tökéletes arra, hogy kitunkoljuk vele az ételek szaftját. De nálam most másfajta ételhez készült. Tegnap Amerikai pulled pork-ot azaz tépett sertés húst készítettem amit eredetileg hamburger zsemlében kínálnak, de nekem most nem volt kedvem zsömiket készíteni. Nagyon rég szemeztem ezzel a lepény szerű tölthető kenyérrel,…
A lángost minden formájában szeretjük, de így megtöltve, a benne megsült kolbásszal, a szalonnával, az olvadt sajttal és a kiolvadt finom kolbászzsírral átitatva igazi magyaros finomság lett belőle. Bátran ajánlom mindenkinek, hiszen egy könnyű leves után remek főétel lehet. Magyaros töltött lángos Hozzávalók 4 főre: 50 dkg liszt 2,5 dl tej 1 teáskanál cukor 2,5…
Amikor már nagyon unom a burgonyás köreteket, akkor szokott nálam terítékre kerülni a bulgur. Én nagyon szeretem, így zöldségekkel együtt pedig nagyon finom frissítő, ahogy egy egy uborka vagy paradicsom darabra harapunk rá.Csirke helyett rostonsült hallal is elkészíthetitek. Bulgur saláta roston csirkecsíkokkal Hozzávalók 4 főre: A salátához: 200 ml bulgur 400 ml víz 1 kk.…
Klasszikus menzás paradicsomleves betűtésztával egy egyszerű étel amit hétköznap gyorsan összedobhatunk. Paradicsomleves betűtésztával Hozzávalók 3 főre: 3 ek. olaj 2 ek. liszt 1 tk. őrölt pirospaprika 8 dl paradicsomlé (házi) kb. 1 dl víz 1 ág zeller zöld 1 csipet só 3-4 ek. cukor 10 dkg betűtészta Elkészítés: A lisztet az olajjal csomómentesre keverjük, majd…
Egy finom röszti reggelire ebédre és vacsorára is tökéletes választás. Most éppen édesburgonyából készült, és joghurtos mártogatóst kínáltam mellé. De készülhet finom sült hús vagy ragus ételek mellé köretnek is. Próbáljátok ki ha tehetitek. Édesburgonya röszti joghurtos mártogatóssal Hozzávalók 3 főre: 1 nagyobb édesburgonya (kb. 50 dkg) 2 gerezd fokhagyma 1 tk. só 1 kk.…
Az egyik legegyszerűbb főzelék a burgonyafőzelék. A receptben a rántáshoz megadott liszt és zsiradék mennyiségét ízlésünk szerint növelhetjük, vagy csökkenthetjük attól függően, hogy mennyire sűrűre szeretnénk készíteni a főzeléket. Kínálhatjuk, fasírttal pörkölttel, de akár sült kolbásszal vagy virslivel is. Burgonyafőzelék Hozzávalók 4 főre: 1,2 kg burgonya 4 dkg zsír vagy 4ek olaj 2,5 ek. liszt…
Mint rajtam kívül sokan én is részt vettem a Sütnijó oldal által meghirdetett #szívbőlsüti nyereményjátékon.
Sütemény fotómmal napi nyereményt nyertem ami egy szuper jó Dr. Oetker fémdoboz telepakolva sütéshez használatos termékekkel.
Szuper dolgok vannak benne melyet hamarosan fel is használok.
Köszönöm a csodás nyereményt 🙂
Íme a nyertes fotóm:
