Ízletes csirkemell ropogós bundában, puha hamburger buciban, sok-sok finomsággal körítve. Ez a csirkés sajtburger. Most többek közt ropogós bacon és amerikai káposztasaláta is került bele, de ez ízlés szerint el is hagyható. Csirkés sajtburger baconnel és amerikai káposztasalátával Hozzávalók 4 főre: A csirkehúshoz: 8 szelet csirkemell filé A páchoz: 175 g natúr joghurt 1…
A Lecsó egy hagyományos magyar étel-klasszikus.. Alapja a hagyma, a paradicsom, a paprika és a kolbász. Természetesen ahány ház annyi szokás, készülhet kolbásszal, virslivel, debrecenivel, tojásosan, cukkinivel…a variációk száma szinte végtelen. Te hogyan szereted? Most egy hagyományos kolbászos lecsó recept következik. Hagyományos kolbászos lecsó Hozzávalók 4 főre: 80 dkg paprika 50 dkg paradicsom 20 dkg…
Az egyik legnépszerűbb angol étel, palacsintaszerű tempura tésztában megmártott és olajban kisütött tengeri hal sült hasábburgonyával körítve. Készülhet mellé remulade mártás, de akár borsópürével is kínálhatjuk. Fish and chips remulade mártással Hozzávalók 4 főre: 12 szelet tőkehal filé 20 dkg liszt 1/2 cs. sütőpor 3 dl sör 3 ek. étkezési keményítő só bors A…
Ha nyár, akkor lecsó. Ezt az ételt ezerféleképpen el lehet készíteni, én most egy lecsós karajt készítettem, amit sütőben sütöttem készre és sajt is került a tetejére. Kínálhatjuk rizzsel vagy burgonyakrokettel is. Sajtos lecsós karaj Hozzávalók 4 főre: 8 szelet sertéskaraj 1 ek. magyaros fűszersó 2-3 ek. liszt 1 ek. olaj vagy zsír 3…
Nálunk nagy kedvenc a hamburger, most csirkemellből, csípős verzióban egy kis chilivel készült, de elkészíthető a chilit kihagyva, fokhagymás joghurtos páccal is. Házi hamburgerzsemlével az igazi, de ha nincs rá idő bevethető a bolti verzió is. A hús ezzel a páccal olyan finom, hogy nem csak hamburgerben hanem egy finom salátára szeletelve is el tudom…
Lepjük meg a grillpartira érkező barátokat vagy a családot. Egyszerű, mégis mutatós hot-dog, melyet gyerekjáték elkészíteni. A gyerekek is nagyon szeretik és őket is be lehet vonni az elkészítésébe. Spirál hot-dog Hozzávalók 4 főre: 4-6 db virsli 4-6 db szendvicskifli/hot-dog kifli csemegeuborka bacon reszelt sajt pirított hagyma lila hagyma ketchup mustár majonéz Elkészítés: A…
Nagyon finom sajtos csirkefalat. Saláta mellé is tökéletes választás. A gyerekek is nagyon szeretik, természetesen egy kis sült krumplival kínálva. Tökéletes recept a csirkemell vagy csirkecomb filé szeletelésénél keletkező leeső részek felhasználásához is. Sajtos-fokhagymás csirkefalatok remulade mártással Hozzávalók 4 főre: 50 dkg csirkemell filé 15 dkg reszelt sajt vegyesen 5 dkg reszelt parmezán 1…
A hamburger manapság népszerűbb mint valaha. Sorba nyílnak a hamburgerezők, de otthon is elkészíthető, és legalább annyira finom, (sokszor még finomabb is ) mint egy burgerezőben. Érdemes a hamburger bucit is magunk készíteni hiszen úgy az igazi. Most a klasszikus marhahúsos helyett egy csirkés verziót hoztam nektek. Csirkeburger Amerikai káposztasalátával Hozzávalók 8 darab burgerhez: A…
Egy finom lángost készítettem. Maradt az előző nap készített vörösboros szarvaspörköltből, de a gyerekek eredeti formájában nem szeretik. Ezért gondoltam egyet, bedagasztottam egy adag lángos tésztát, és bele töltöttem. Természetesen kerülhet bele még egy kis hagyma vagy egy marék reszelt sajt is sütés előtt. Ennek csak a fantáziánk és az ízlésünk szab határt. Fokhagymás tejfölös…
Ritkán kerül vad húsból készült étel az asztalra, évente egyszer vagy kétszer. De ilyenkor illik megadni a módját és úgy bánni ezzel a finom hússal ahogy megérdemli. Őzből vagy vaddisznóból is kiváló ez a recept. Ha hőálló edényben például öntöttvas készíted, a sütőben szépen lassan sütve omlósra készülhet és kevergetni sem kell. A szarvashús alacsony…