Gyereknapra készült nálunk ez a finom kókuszos muffin csokoládémázzal a tetején. A kicsit tömörebb tésztához nagyon jól passzol a csokoládés krém a tetején. Kókuszos muffin Hozzávalók (12 db muffinhoz): 20 dkg liszt 4 ek. kókuszreszelék 1 kk. sütőpor 5 dkg puha vaj vagy margarin 1 csipet só 15 dkg cukor 1 ek. méz 1 tojás…
Ma 10-12 centiméteres “óriás keksz” készült nálunk, egy a televízióban látott recept alapján, az itthon fellelhető ízesítő anyagokkal. Remek útravaló lesz a gyerekeknek a nyári patakparti sétáinkra 🙂 Óriás keksz Hozzávalók 15-18 db kekszhez: 12 dkg vaj (vagy margarin) 7 dkg barna cukor 7 dkg kristálycukor 1 nagy tojás 1 cs. vaníliás cukor 1 kk.…
5 perces epres-áfonyás joghurtos krémfagyi készült nálunk a napokban desszertnek. Valami gyors és gyümölcsös desszertre vágytunk, amihez nem kell bekapcsolnia sütőt sem. Jó ha van a fagyasztóban valami gyümölcs amit felhasználhatunk egy ilyen finom krémfagyihoz. Epres-áfonyás joghurtos krémfagyi Hozzávalók 4 adaghoz: 1 bögre fagyasztott áfonya 2 bögre fagyasztott eper 1 bögre görög joghurt 1-2…
A vörösboros marhapöriből maradt egy szép adag, de harmadjára már nem szívesen ettük volna meg eredeti formájában. Kidobni sajnáltam volna, lefagyasztani meg ilyen keveset nem érdemes, ezért kicsit befűszerezve, lángos tésztába töltöttem és megsütöttem. Az így készült maradék pörkölt hússal töltött lángos remek lett. Bátran ajánlom kipróbálásra nem csak marhából, hanem más húsból készült pörkölttel…
Isteni, omlós vörösboros marhapörkölt készült nálam pataki tálban, könnyű és légies burgonyafánk körettel. Igaz, hogy sokáig sül a sütőben, de ezt leszámítva nincs sok munka vele. Amíg a sütőben sül, bőven van idő burgonyafánkot készíteni, de természetesen főtt burgonyával vagy tésztával is kínálhatjuk. De akár friss kenyérrel is tökéletes. Mellé házi káposztasalátát is készítettem, aminek…
A málnás túróhab egy könnyű nyári desszert, ami akár télen is elkészíthető mirelit málna felhasználásával. Egy kiadósabb ebéd után is jólesik egy adag belőle. Málnás túróhab Hozzávalók 4 főre: 25 dkg túró 200 ml tejszín 100 ml görög joghurt (vagy tejföl) 3-4 ek. porcukor (ízlés szerint) 1 cs. vaníliás cukor 1,5 tk. zselatin 1 dl…
Mutatós, színes gyümölcsös túrókrém tortát készítettem. Nem csak szép, finom is lett. Bátran ajánlom kipróbálásra, ízlés szerint más gyümölccsel is elkészíthető, például málnával, áfonyával, őszibarackkal…stb. Gyümölcsös túrókrém torta Hozzávalók (24-26cm-es formához): A tortalaphoz: 8 dkg liszt 8 dkg cukor 1/2 sütőpor 1 dkg kakaó 2 db tojás A krémhez: 40 dkg natúr krémtúró (Aldi) (vagy…
Miközben a hús sül, a sör gőze belülről járja át, és ettől rendkívül puha és omlós lesz. Fontos, hogy mielőtt a sütőbe tesszük a csirkénket, meggyőződjünk arról, hogy valóban stabilan áll a lábán. A tepsit célszerű kibélelni alufóliával, hogy a lecsöpögő szósz ne a tepsi aljára égjen rá. A sörön sült mázas csirke mellé jól…