A kisfiam 3. szülinapjának harmadik szülinapi tortája volt. Könnyű piskóta, túrós-joghurtos krém oreo keksszel megbolondítva, csoki ganache és tejszínhabos díszítés. Egyszerű és finom. Oreós, joghurtos Túró Rudi torta Hozzávalók: (26cm-es tortaformához) 8 dkg liszt 8 dkg cukor 1/2 sütőpor 1 dkg kakaó 2 db tojás A krémhez: 50 dkg túró 2 dl tejföl 2 dl…
Könnyű sütés nélküli fehércsokoládés-epres mini pite készült ma desszertnek. Az oreo kekszes alap, a fehér csokoládé ganache és a friss eperszemek nagyon jól összeillenek. Érdemes kipróbálni. Sütés nélküli fehércsokoládés-epres mini pite Hozzávalók: (6-7 db kicsi formához vagy 1db nagy pitéhez) 2 csomag oreo keksz (30 dkg)- vagy más csokis keksz 10 dkg vaj A csokoládé…
Igazi, könnyű nyári desszertet készítettem. Az epres-túrós pohárkrém jól lehűtve, igazi finomság. Kiadósabb ebéd után, tökéletes desszert. Epres-túrós pohárkrém Hozzávalók 4 főre: 450 g túró 5 ek. tejföl (vagy joghurt) 1/2 citrom reszelt héja 2-3 ek. cukor (ízlés szerint) 1 cs. vaníliás cukor 1 dl tejszín A rétegezéshez: 30 dkg eper A díszítéshez: 1 dl…
Egy egyszerű joghurtos kevert pitét hoztam az éppen aktuális gyümölcsökkel. Csak össze kell keverni, formába önteni, megszórni a gyümölcsökkel és megsütni. Ribizlivel, áfonyával, málnával, szederrel, sárga és őszibarack szeletekkel is elkészíthető. Joghurtos mini piték meggyel, cseresznyével és eperrel Hozzávalók 12 db mini pitéhez: /A bögre 3 dl-es/ 1+1/2 bögre liszt 1 kk. sütőpor 1/2 kk.…
Kedvenceim közé tartoznak az ilyen egyszerű és finom sütőben sült rakott ételek. A csirkemellnek nagyon jót tett a bacon, a zöldségek és a sok sajt. Így készítve nem száradt ki, finom szaftos maradt. Mediterrán csirkemell és burgonya chips Hozzávalók 4 főre: 6-8 szelet csirkemell filé 1 db padlizsán 100 g szeletelt bacon (a fele lehet…
Kisfiam harmadik szülinapjára sütöttem. Puha kakaós piskóta finom túrós krémmel. Csokoládétorta tejszínes túrókrémmel Hozzávalók: A tortalaphoz: 4 tojás 10 ek. víz 25 dkg cukor 1 csomag sütőpor 23 dkg liszt 2 dkg holland kakaópor csipet só A krémhez: 20 dkg natúr krémtúró (pl: Lidl) 1 dl tejföl 10 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 1/2…
Aki ismer tudja, hogy imádom a füstölt húsokat. (a kolbászt és a húsos szalonnákat is kenyér nélkül eszem, csak úgy magában) Hát ebbe az ételbe került, kolbász és szalonna is. A kisülő zsírtól a karaj nagyon finom lett és nem száradt ki a sütés alatt. Rakott karaj gazdagon Hozzávalók 4 főre: 4 nagy szelet csont…
Örök kedvenc a klasszikus kókuszkocka, most egy régi bevált recept alapján készítettem el. Klasszikus kókuszkocka Hozzávalók 6 főre: 40 dkg liszt 20 dkg kristálycukor 10 dkg vaj (vagy margarin) 2 dl tej 3 evőkanál olvasztott méz 2 tojás 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor A mázhoz: 20 dkg porcukor 20 dkg vaj (vagy margarin)…
Sajttorta vagy mégsem? Nagyon finom, kicsit remegős, a kókusztejtől enyhén kókuszos ízű, erdei gyümölcsös hamis sajttorta készült nálam. Mirelit gyümölcsök felhasználásával készül, így tényleg egész évben bármikor elkészíthető, kezdő konyhatündérek is bátran nekiállhatnak, mert nagyon egyszerű és gyorsan elkészül. Erdei gyümölcsös hamis sajttorta Hozzávalók 24-26 cm-es tortaformához: 200 ml kókusztej 250 ml natúr joghurt 200…