Párszáz forintos sütipecsétekkel elképesztően szép és látványos sütemények készíthetőek melyek gasztroajándéknak is tökéletesek. Tölthetjük lekvárral, nutellával ízlés szerint. A sütemény tésztájába most vanília került, de tetszőlegesen mehet még bele egy teáskanál reszelt narancs vagy citromhéj, így változatos lehet a végeredmény. Vaníliás lekváros aprósütemény Hozzávalók 6 főre: 15 dkg porcukor 25 dkg puha vaj 2…
A panna cotta az olaszok egyik legnépszerűbb desszertje. Nálunk kevésbé ismert, pedig isteni finom és nagyon egyszerű. A vaníliás panna cottat nagyon jól kiegészíti a kicsit savanykás meggyes ragu. Könnyű, hideg desszert, ami egy kiadós családi ebéd vagy vacsora után szuper választás. Mirelit meggyből készül, így az év bármely szakában elkészíthető. Panna cotta meggyraguval Hozzávalók…
Könnyen elkészíthető, egyszerű, finom, mutatós édes aprósütemény, és mivel alig kell hozzá pár hozzávaló, így az olcsóbb sütemények közé tartozik. Most kakaós és narancsos ízesítésben készült, ami nagyon finom így együtt. A Linzer keksz klasszikus karácsonyi vendégváró aprósütemény, még mutatósabbá tehetjük ha félig megmártjuk csokiban és megszórjuk kandírozott narancshéjjal. Csíkos, kakaós-narancsos linzer keksz Hozzávalók…
Egyszerűen elkészíthető sütemény, melyet díszítéssel ünnepivé varázsolhatunk. A könnyű citromos piskótát finom citrommáz koronázza meg, melyet tejszínhabbal és gyümölcsökkel is feldíszíthetünk. Elkészíthető mérleggel, de 2,5 dl-es bögrét használva mércének is. Könnyű citromos sütemény Hozzávalók 8 főre: A piskótához: 3 db tojás 15 dkg kristálycukor (1 bögre) 1 csomag vaníliás cukor 1 db citrom reszelt…
Finom, puha, omlós kakaós-csokis harapnivaló, tenyérnyi keksz amit megsütni is gyerekjáték. Kevés munkával leveheted a lábáról a gyerekeket. A keksz tésztája önmagában is finom könnyű és kakaós, de a benne lévő apró csokidarabok és színes smarties cukrok még tovább fokozzák az élvezetet. Smarties csokis keksz Hozzávalók kb.22-24 darabhoz: 28 dkg fehér finomliszt 5 dkg…
Finom, puha, omlós vaníliás-csokis harapnivaló, tenyérnyi keksz. Kevés munkával leveheted a lábáról a családot, a gyerekeket, és a vendégeket. A keksz tésztája önmagában is finom, de a benne lévő apró csokidarabok még tovább fokozzák az élvezetet. Amerikai vaníliás-csokis keksz Hozzávalók kb.24 darabhoz: 32-34 dkg fehér finomliszt (2,5 bögre) 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 csipet só 15 dkg…
Kisfiam születésnapjára mutatós cupcake készült az osztályának. Persze egyből dupla adaggal indítottam, hogy meglegyen a kellő mennyiség. Puha citromos piskóta, citromos túrókrémmel a tetején finom erdei gyümölcsökkel díszítve. Az eperből finom öntetet is készíthetünk a tetejére, ennek a leírását a megjegyzésben találjátok. Citromos túrókrémes cupcake erdei gyümölcsökkel Hozzávalók 12-15 darabhoz: A tésztához: 3 db…
A panna cotta egy zseniális olasz desszert, amit kevés hozzávalóból, rövid idő alatt készíthetsz el, sokféleképpen. Ha több rétegtű panna cottát készítesz, csak arra kell nagyon figyelni, hogy az alsó rétegek eléggé megdermedjenek mielőtt ráteszed a következőt. Ízlés szerint gyümölcsökkel is variálhatod. Én most egy fehér-étcsokoládés panna cottát készítettem epres zselével a tetején. Epres,…
Könnyű málnás túrós szelet ami veri az összes cukrászdai gyümölcsös süteményt. Egyszerűen mennyei, és egy szelet biztos nem lesz elég belőle senkinek. Tökéletes választás, a hétvégi ebéd megkoronázásaként, vagy családi ünnepek, összejövetelek alkalmával. Málnás túrós szelet Hozzávalók (kb. 35×30 cm-es tepsihez): A piskótához: 4 tojás 25 dkg cukor 10 ek. langyos víz 20 dkg liszt…
Egy igazán csokis kekszet hoztam, ami garantáltan a család kedvence lesz. Érdemes kísérletezni a csokoládéval, hogy milyen kerüljön bele, hiszen mindenkinek más a kedvence. Brownie keksz Hozzávalók 18 darab kekszhez: 15 dkg finomliszt 2,5 dkg holland kakaópor 1 tk. sütőpor 1 csipet só 10 dkg puha margarin vagy vaj 1 csomag vaníliás cukor 1 db…