Az omlós vaníliás karika egy időtlen klasszikus sütemény, amely lágy, vajas tésztájával és finom, természetes vaníliaaromájával mindenki szívét megdobogtatja. Ezek a kis karikák kívül ropogósak, belül pedig puhák és könnyedek, így tökéletesek egy csésze tea vagy kávé mellé bármilyen napszakban. Omlós vaníliás karika Hozzávalók (kb.30 darabhoz): A tésztához: 25 dkg puha vaj (vagy margarin) 15…
Egy finom zöldbabfőzelék készült nálam ebédre. Rég volt zöldbab nálunk, főként palóclevesbe használom. Persze a fasírt se maradhatott el mellőle hiszen úgy az igazi. A zöldbabfőzelék rostokban és vitaminokban gazdag étel, készítsétek el ti is. Zöldbabfőzelék Hozzávalók: 20 dkg zöldbab 2 ek. tejföl 1,5 ek. liszt 1 ek. olaj 1 kk. pirospaprika 1 gerezd fokhagyma…
A narancsos rudacskák frissek, könnyedek és illatosak, tökéletesen megidézik a citrusos ízek vidám, üde hangulatát. A ropogós tészta és a narancshéj aromája csodás harmóniában van, miközben a vékony, ropogós forma könnyen falatozható nassolnivalóvá varázsolja őket. Ezek a rudacskák remek választásnak bizonyulnak egy kávészünethez vagy akár vendégváró falatként, és egyszerű elkészíteni őket. Már az adventre készülődök,…
Imádjuk a mézeskalácsot, de még nincs itt az ideje, hogy azt süssek, ezért valami mást szerettem volna ezzel az ízvilággal. Találtam egy szuper alapreceptet, amit átalakítottam így született meg a mézeskalács pöfeteg. Nagyon finom lett, és isteni illat lengte be a konyhát miközben sültek. Mézeskalács pöfeteg Hozzávalók (kb. 40 darabhoz) 15 dkg fehércsoki 5 dkg…
A pogácsa az egyik legrégebbi és legkedveltebb sós sütnivaló. Lehet akár sajtos, tejfölös, túrós, juhtúrós, töpörtyűs, vajas, káposztás, baconos… nálam most egy káposztás-sajtos pogácsa készült. Érdemes kipróbálni a sima sajtos pogácsán kívül ezt is. Káposztás-sajtos pogácsa Hozzávalók 6 főre: A tésztához: 50 dkg finomliszt 1 csapott ek. só 25 dkg margarin 1 kisebb tojás 1 kis pohár…
Roppanós fahéjas-juharszirupos keksz, amit ízlés szerinti töltelékkel tölthetünk össze. Magában, töltés nélkül, pléh dobozban tárolva sokáig eltartható, majd a fogyasztás előtti napon célszerű összetölteni őket. Fahéjas-juharszirupos keksz Hozzávalók (kb. 40 darabhoz): 5 dkg puha vaj (vagy margarin) 20 dkg cukor 1 nagy tojás 0,6 dl juharszirup 27 dkg liszt 1 cs. sütőpor 1 tk. fahéj…
Isteni sós sütemény ami a sok sajttól lesz nagyon de nagyon finom. Nálunk nagy sikert aratott így bátran ajánlom kipróbálásra. Ízlés szerint kisebb és nagyobb darabokra is vágható, így akár sós aprósütemény, de akár uzsonna is lehet a gyerekeknek az iskolába. Sajtos stangli Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 csapott ek. só 25 dkg…
Mennyei panna cotta készült nálunk desszertnek. A fehér csokoládé édessége nagyon jól kiegyensúlyozza a kicsit kesernyés étcsokoládét. Csokoládé és fehér csokoládé lime panna cotta Hozzávalók 4 főre: Az étcsokoládés réteghez: 2 dl tej 2 dl habtejszín 1/2 vanília rúd 4 g zselatinpor 1 evőkanál cukor vagy édesítő 5 dkg étcsokoládé A fehércsokis-limeos réteghez: 2…
Egy egyszerű és nagyon finom almás pitét készítettem. A tésztája omlós és nagyon ízletes, az almát pedig ízlésünk szerint fűszerezhetjük és édesíthetjük. A pite tésztáját előre is elkészíthetjük, majd folpackba csomagolva akár egy napot is a hűtőben pihentethetjük a végső felhasználásig. Rusztikus almás pite Hozzávalók (egy darab kb.28-30cm-es pitéhez): A tésztához: 30 dkg finomliszt 10…
Napsütéses színű őszibarackos tejfölkrémtorta készült nálam. Már a látványa is átmelegít a hideg időben, mert felidézi a nyári meleget 🙂 Nagyon finom, könnyű torta. Őszibarackos tejfölkrémtorta Hozzávalók 26 cm-es tortaformához: A tésztához: 2 tojás 8 dkg porcukor 8 dkg liszt 1/2 cs. sütőpor 1 dkg kakaó (holland) A krémhez: 2 nagy dobozos tejföl 1 kis…