A lecsót szinte mindenki szereti, és most, hogy ne fogyasszunk mellé annyi kenyeret, hússal párosítottam. A lecsós csirkemell tetszés szerint rizs, burgonya vagy akár bulgur körettel is kínálható. Lecsós csirkemell Hozzávalók 4 főre: 2 db csirkemellfilé 3 db paprika 2 db paradicsom 1 nagy fej vöröshagyma 4 evőkanál olaj egy kicsi dobozos paradicsom sűrítmény kevés…
Sokan szentségtörésnek tartják, ha a lecsóba pirospaprika (fűszerpaprika) is kerül, de mi így készítjük és így szeretjük. Ízlések és pofonok ugyebár. A lecsó is egy olyan étel, ami megszámlálhatatlan módon/ízesítéssel készül. De ez nem is baj, hiszen így megunni se lehet ezt a finom, főként nyáron készülő ízletes ételt. Lecsó Hozzávalók 4 főre: 1 fej…
Egyszerű és finom ebédet készítettem a hétvégén. Baconos-sajtszószos csirkemell mellé rizs köretet és párolt brokkolit tálaltam. Nagy sikere volt Baconos-sajtszószos csirkemell Hozzávalók 4 főre: 8 szelet csirkemellfilé 16 szelet bacon 8 szelet füstölt sajt só bors A sajtszószhoz: 2 dl tej 10 dkg reszelt sajt (a legjobb vegyesen füstölt és trappista) őrölt fehér bors 1/2…
Az őszibarack turmix reggelire, de a nap bármely szakában is elkészíthető. Finom, egyszerű és a kicsik-nagyok kedvence. A hozzáadott tejszíntől igazán selymes és krémes lesz. Őszibarack turmix Hozzávalók 2 főre: 3-4 db érett őszibarack 4-5 dl hideg tej 1-2 evőkanál méz (elhagyható) 1dl tejszín (elhagyható) Elkészítés: A barackot meghámozzuk, a húsát lefejtjük a magról, majd…
A tejfölös uborkasaláta pörköltek és sültek mellé is tökéletes választás. Remek alternatíva mindazoknak akik az ecetes salátákat nem kedvelik. Tejfölös uborkasaláta Hozzávalók 2 főre: 1 db kígyóuborka 1 kis doboz tejföl 1-2 gerezd fokhagyma só bors pirospaprika Elkészítés: Az uborkát megpucoljuk, legyaluljuk. Besózzuk és állni hagyjuk, minél hosszabb időre. Akár órákra is, de fél órára…
Egyszerű és finom étel a cukkinis tócsni, ami remek hétköznapi vacsora volt nálunk. Nem csak burgonyából lehet finom tócsnit készíteni, cukkiniből is legalább olyan finom. Cukkinis tócsni Hozzávalók 6 főre: 1-1,5 kg cukkini 3 tojás 1 csomag sütőpor 40 dkg liszt 4-6 gerezd fokhagyma só, bors A sütéshez: olaj Elkészítés: A cukkinit lereszeljük almareszelőn (ha…
Őszintén szólva nem vagyunk egy leveses család, de abból a kevésből amit mindannyian megeszünk ez-az egyik kedvenc levesünk. Ez a fokhagyma krémleves igazán ízletes és a krémességét nagyon jól kiegészítik a ropogós kenyérkockák, valamit a ropogósra sült, majd a levesben megpuhuló sajt darabkák. Fokhagyma krémleves Hozzávalók 4 főre: 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál vaj 12…
A meggyleves hidegen a legfinomabb. A nyári nagy melegben sokszor nem is vágyunk másra. Sok receptet találni hozzá, mi így készítjük. Meggyleves Hozzávalók 4 főre: 1 kg meggy 1 rúd fahéj 2-3 szem szegfűszeg 1 citrom reszelt héja kb. 10 dkg barna cukor vagy kristálycukor 1 csomag vaníliás vagy tejszínes pudingpor Elkészítés: A meggyet kimagozzuk…
Gyermekkorom óta az egyik kedvencem, így már tizenévesen megtanultam elkészíteni. Nem lehet belőle túl sokat készíteni 😉 Paradicsomos húsgombóc Hozzávalók 4 főre: 1,5 liter paradicsomlé (vagy vízzel felhígított sűrített paradicsom) 60 dkg darált sertéshús 8 dkg rizs 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 tojás zeller zöld ízlés szerint cukor vagy édesítőszer só,bors,majoránna,pirospaprika A rántáshoz:…