AprósüteményDesszertekGasztroajándék

Csokis linzer

Fantasztikusan puha, omlós, a reszelt citromhéjtól isteni az illata. A csokis linzer, finom házi sárgabaracklekvárral töltve a karácsonyi vagy a húsvéti sütik közé is tökéletesen illik. Csokis linzer Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg margarin (vagy vaj) 10 dkg porcukor 1 tojás sárgája 1 citrom reszelt héja A töltelékbe: 10-15 dkg baracklekvár A díszítéshez: 5…

Tovább olvasom
EgytálételFőételekSertés

Fűszeres húsgombócok sajttal és burgonyával

Más néven húsgombócok krumpli börtönben 🙂 Egy receptvideóban láttam, de besamelmártás helyett főzőtejszínnel készítettem illetve sokkal több sajttal. A húsgolyók fűszerezése ízlés szerint változhat, borsikafű, rozmaring, kakukkfű vagy bármi amit szerettek. Fűszeres húsgombócok sajttal és burgonyával Hozzávalók 4 főre: 6 db nagyobb burgonya 50 dkg darált hús (sertés) 1 fej vöröshagyma 1 db tojás 1…

Tovább olvasom
AprósüteményDesszertek

Pisztáciás-narancsos kiflik

Omlós pisztáciás-narancsos kiflik remekül eltarthatóak süteményes dobozban és nagyon egyszerűen elkészíthetőek. Egy bögre tea vagy kávé mellé, de akár adventi vendégváró süteménynek is tökéletes. Pisztáciás-narancsos kiflik Hozzávalók (kb. 30-35 darabhoz) A tésztához: 25 dkg puha vaj (vagy margarin) 15 dkg porcukor 1 csipet só 1 narancs reszelt héja 1 cs. vaníliás cukor 1 tojás 1…

Tovább olvasom
AprósüteményDesszertekGasztroajándék

Marcipános spekulatius

Nagyon finom, fűszeres marcipános spekulatius kekszet sütöttem. Illata betölti az egész lakást, a kekszek fémdobozban sokáig eltarthatók. A szilikonból készült, már sokfelé beszerezhető spekulatius sütőformák nagyon egyszerűen használhatóak és nem ragad bele a tésztamassza, valamint kivajazni sem kell őket. Érdemes kipróbálni, gasztroajándéknak is kitűnő, süteményes zacskókba vagy fémdobozba csomagolva. Marcipános spekulatius Hozzávalók kb. 36 darabhoz:…

Tovább olvasom
AprósüteményDesszertekGasztroajándék

Linzer

A linzer egy örök klasszikus. Legyen az bármilyen ünnep vagy családi alkalom, bátran lehet belőle egy két adaggal készíteni. Kicsik nagyok kedvence, házi barack, ribizli vagy málna lekvárral töltve egyszerűen mennyei. Linzer Hozzávalók 4 főre: 25 dkg liszt 10 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 15 dkg vaj vagy margarin 2 tojássárgája késhegynyi sütőpor fél…

Tovább olvasom
Levesek

Megjelent a Küldd el a RECEPTED!

Megjelent a Küldd el a RECEPTED! 2018/9. száma melyben újra Marcsi receptjei rovattal találkozhattok. Az újságban összesen 7 receptem kapott helyet, melynek nagyon örülök. Valamint megjelent A GYORSételek különszám is, melyben szintén sok-sok finom recept található. Nézzétek meg ti is és lapozgassátok át egy finom kávé nagy tea mellett 😉 A magazin megvásárolható hírlapárusoknál, nagyobb…

Tovább olvasom
DesszertekPiték

Szilvás mini pite

Omlós pite tészta és finom gyümölcsös töltelék. Ettől lesz tökéletes egy pite. Két falatnyi szilvás mini pite készült nálam, ami természetesen egy nagyobb 26 centiméteres formában is elkészíthető. Ebben az esetben sok sok tésztacsillaggal vagy ráccsal érdemes díszíteni a tetejét. Szilvás mini pite Hozzávalók 6 főre: 30 dkg finomliszt 10 dkg porcukor csipet só 25…

Tovább olvasom
AprósüteményDesszertekReggelik

Gyors kókuszos csiga

Nagyon finom, gyors kókuszos csiga készült nálam. A sütéssel együtt kb. 30-40 perc alatt elkészül, és az íze egyszerűen mennyei. A tésztája finom és omlós, a töltelék meg nagyon kókuszos. Gyerekeknek az iskolába, tízóraira is tökéletes édes meglepetés. Gyors kókuszos csiga Hozzávalók 10-12 darabhoz : A tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg natúr joghurt 6…

Tovább olvasom
EgytálételFőételekTészta

Juhtúrós sztrapacska

Igazi finomság, de meglehetősen laktató, nehéz étel, vacsorára semmiképpen sem ajánlom.  A juhtúrós sztrapacska (vagy ahogy az eredeti szlovák nevével itthon is gyakran nevezik: brindzás haluska) igazi közép-európai egytálétel. Aki szereti egy kis apróra vágott kaporral is megbolondíthatja a galuska tésztáját és még tálaláskor is szórhat rá egy keveset. Juhtúrós sztrapacska Hozzávalók 4 főre: 100…

Tovább olvasom