DesszertekKrémes

Csokoládés krémes szelet

Isteni három csokis mousse, puha piskótán, csokoládé ganache-val megkoronázva. Azok is kértek belőle repetát, akik nincsenek oda a csokoládés süteményekért 😉 Érdemes kipróbálni. Nagyon-nagyon finom! Csokoládés krémes szelet Hozzávalók 8 főre: A tortalaphoz: 8 dkg liszt 8 dkg cukor 1/2 sütőpor 1 dkg kakaó 2 db tojás Az étcsokoládé moussehoz: 1 tk. zselatin por 20…

Tovább olvasom
DesszertekKrémesPalacsinta

Gofri tiramisu

A gofri és a tiramisu házasságából született az alábbi desszert. Nagyon finom lett a kakaós gofri kávéval átitatva és a könnyű mascarpones krémmel megkoronázva. Próbáljátok ki ha tehetitek. Gofri tiramisu Hozzávalók 6 főre: A gofrihoz: 40 dkg liszt 3 tojás 12 dkg margarin 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1/2 liter…

Tovább olvasom
FőételekLevesek

Alma-körte krémleves

Két őszi gyümölcsből alkottam egy krémlevest. Igazi könnyű finomság lett,ami hidegen és melegen is egyaránt finom. Egy laktatóbb főétel mellé tökéletes választás. Alma-körte krémleves Hozzávalók 4 főre: 3 db nagyobb alma 3 db nagyobb körte fél citrom leve 1 cs. vaníliás cukor 3 ek. cukor 1 kk. őrölt fahéj 1 csipet őrölt szegfűszeg 1 púpos…

Tovább olvasom
FőételekSertés

Fokhagymás aprópecsenye csíkos krumplival

Egyszerű és mégis nagyon finom ételt készítettem. A köret természetesen sima kockára vagy hasábra vágott sült krumpli vagy tepsis krumpli is lehet. Fokhagymás aprópecsenye csíkos krumplival Hozzávalók 4 főre: 80 dkg sertéscomb 5 dkg húsos szalonna ( kolozsvári vagy bacon) 6-8 gerezd fokhagyma só bors olaj vagy zsír A körethez: 1 kg burgonya Elkészítés: A…

Tovább olvasom
Levesek

Szilvakrémleves túrógombóccal

Könnyű szilvakrémlevest készítettem puha túrógombócokkal. Aki nem szereti a túrógombócot kínálhatja 1 gombóc vanília fagylalttal is. Szilvakrémleves túrógombóccal Hozzávalók 4 főre: 1 kg szilva 1 dl habtejszín őrölt fahéj őrölt szegfűszeg cukor vagy édesítő ízlés szerint A túrógombócokhoz: 20 dkg túró 1 db tojás 3 dkg búzadara csipet só 2 ek. cukor fél citrom reszelt…

Tovább olvasom
Torták

Szedres joghurtos túrókrémtorta

A nagymamám 77. születésnapjára egy igazán mutatós és finom szedres joghurtos túrókrémtorta készült. (pont ma egy éve) Igazán könnyű nyári torta, ha tehetitek próbáljátok ki ti is. Szedres joghurtos túrókrémtorta Hozzávalók 8 főre: A tortalaphoz: 2×2 db tojás 2×8 dkg porcukor 2×8 dkg liszt 2×1/2 cs. sütőpor 2×1 dkg kakaópor A krémhez: 50 dkg krémtúró…

Tovább olvasom
DesszertekPiték

Vaníliás sárgabarackos pite

Gizi blogján találtam egy sárgabarackos pite receptet, amit mindenképpen ki kellett próbálnom. Kicsit módosítottam rajta, mert nem került citromlé a krémbe, csak simán vaníliás lett, illetve nem lett olyan magas mint Gizié. (viszont készítettem egy adagot nagyon citromos krémmel is, annak a receptjét majd később hozom) Köszönöm a receptet Gizi, ez egyszerűen szuper 😉 Vaníliás…

Tovább olvasom