DesszertekPiték

Szilvás mini pite

Omlós pite tészta és finom gyümölcsös töltelék. Ettől lesz tökéletes egy pite. Két falatnyi szilvás mini pite készült nálam, ami természetesen egy nagyobb 26 centiméteres formában is elkészíthető. Ebben az esetben sok sok tésztacsillaggal vagy ráccsal érdemes díszíteni a tetejét. Szilvás mini pite Hozzávalók 6 főre: 30 dkg finomliszt 10 dkg porcukor csipet só 25…

Tovább olvasom
AprósüteményDesszertekReggelik

Gyors kókuszos csiga

Nagyon finom, gyors kókuszos csiga készült nálam. A sütéssel együtt kb. 30-40 perc alatt elkészül, és az íze egyszerűen mennyei. A tésztája finom és omlós, a töltelék meg nagyon kókuszos. Gyerekeknek az iskolába, tízóraira is tökéletes édes meglepetés. Gyors kókuszos csiga Hozzávalók 10-12 darabhoz : A tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg natúr joghurt 6…

Tovább olvasom
EgytálételFőételekTészta

Juhtúrós sztrapacska

Igazi finomság, de meglehetősen laktató, nehéz étel, vacsorára semmiképpen sem ajánlom.  A juhtúrós sztrapacska (vagy ahogy az eredeti szlovák nevével itthon is gyakran nevezik: brindzás haluska) igazi közép-európai egytálétel. Aki szereti egy kis apróra vágott kaporral is megbolondíthatja a galuska tésztáját és még tálaláskor is szórhat rá egy keveset. Juhtúrós sztrapacska Hozzávalók 4 főre: 100…

Tovább olvasom
DesszertekKuglófok

Csokoládés kuglóf

A kuglóf is egy tipikusan olyan desszert, aminek kezdő konyhatündérek is nyugodt szívvel nekiállhatnak, mert semmi bonyolult nincs a dologban, szinte lehetetlen elrontani ellenben nagy sikerünk lesz vele! Ez a kuglóf nagyon csokoládés, puha, szaftos, és egyáltalán nem morzsálódó vagy száraz. Az édes fehér csokoládés máz nagyon jól illik az étcsokoládés kuglófhoz. Csokoládés kuglóf Hozzávalók…

Tovább olvasom
EgytálételFőételekKelt tésztákTészta

Krumplis kenyérlángos

A vásárok kedvenc csemegéjét otthon is könnyen elkészítheted. A kenyérlángost ismerheted langalló vagy töki pompos néven is. A krumplis kenyérlángos tésztája a hozzáadott főtt és áttört burgonyától lesz igazán puha. A tetejére ízlés szerint mást is pakolhatsz amit a hűtődben találsz. Krumplis kenyérlángos Hozzávalók 4 főre: 55 dkg finomliszt 3 dkg élesztő 2,5 dl tej…

Tovább olvasom
DesszertekPalacsinta

Kakaós mogyorókrémes palacsinta

Ennél a palacsintánál nem a töltelékbe, hanem a tésztába kerül a kakaó. A töltelékbe nálam nutella került, amit mi nagyon szeretünk, de természetesen más mogyorókrémmel is megtölthetők a kisütött palacsinták. A kakaós mogyorókrémes palacsinta kicsik és nagyok kedvence, sosem lehet belőle túl sokat készíteni 😉 Kakaós mogyorókrémes palacsinta Hozzávalók 6 főre: A tésztához: 3 dl…

Tovább olvasom
DesszertekTepsis

Őszi almás-diós sütemény

Olyan finom illat lengte be a lakást mialatt sült, hogy mindenkit a konyhába csalogatott. Igazi őszies-karácsonyos illatú almás-diós sütemény, ami egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Őszi almás-diós sütemény Hozzávalók 8 főre: 2 db alma 25 dkg margarin 1 cs. vaníliás cukor 1+1/2 bögre cukor 4 tojás 1/2 bögre darált dió 2,5 bögre liszt 1/2 cs. sütőpor…

Tovább olvasom
DesszertekPalacsinta

Krémtúrós almás palacsinta

Könnyed, krémtúrós almás palacsinta készült nálunk egy laktató leves után, főfogás helyett. Ebből a mennyiségből 12 darab jön ki, tehát nagyobb étkűek, duplázzanak a recepten. Ízlés szerint vaníliás cukorral is ízesíthetjük. (Akár a citrom helyett) Krémtúrós almás palacsinta Hozzávalók 3-4 főre: 25 dkg natúr krémtúró (Aldi) 1 csipet só 3 ek. porcukor 1/2 citrom reszelt…

Tovább olvasom
EgytálételFőételek

Lecsós rakott burgonya

A lecsó és a rakott burgonya hozzávalóinak házasításából jött létre ez az étel. A klasszikus hozzávalók közül csak a főtt tojás maradt ki, de nem is hiányzott belőle. Ízletes egytálétel kerekedett belőle. Lecsós rakott burgonya Hozzávalók 4 főre: 8 nagyobb burgonya 1 kisebb szál kolbász 5 dkg szeletelt bacon vagy kolozsvári szalonna 1 fej vöröshagyma…

Tovább olvasom