Levesek

Tejszínes őszibarackleves vegyes gyümölccsel

Hűs leves a melegebb napokra. Őszibarackból célszerű frisset használni, de a bogyós gyümölcsöket a fagyasztóból is elővehetjük hozzá. Pillanatok alatt elkészül és nagyon finom. Tejszínes őszibarackleves vegyes gyümölccsel Hozzávalók 4 főre: 1 kg őszibarack összevágva 1/2 citrom leve 15 dkg cukor 4 dl habtejszín 1/2 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor (gála) 2 dl tej Levesbetétnek:…

Tovább olvasom
DesszertekKrémesPiték

Citromos sárgabarackos pite

Finom krémes pite, citromos krémmel és felezett sárgabarackokkal. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető finomság, melyet kínálhatunk magában vagy fagylalttal illetve tejszínhabbal is. Citromos sárgabarackos pite Hozzávalók 6 főre: Az alaphoz: 1 db előnyújtott, hűtött leveles tészta A krémhez: 25 dkg mascarpone 2 dl tejföl 15 dkg porcukor 1 db citrom reszelt héja 1/2 db citrom leve…

Tovább olvasom
Torták

Málnazselés csokimousse torta

Most az én kedvenc tortám következik ami a málnazselés csokimousse torta. Mindig tartok a fagyasztóban málnát, hogy az év bármely szakában el tudjam készíteni. Igazán nem nagy munka, csak a rétegek dermedése vesz igénybe több időt mintha csak egy sima tortát készítenénk. Málnazselés csokimousse torta Hozzávalók: A tortalaphoz: 8 dkg liszt 8 dkg cukor 1/2…

Tovább olvasom
DesszertekTepsis

Málnás kalácsfelfújt étcsokoládéval

Szinte minden háztartásban akadt már kicsit szikkadt, pár napos kalács. Készíthetünk belőle pirítóst lekvárral vagy akár egy finom máglyarakást, de most egy szuper felfújt receptet hoztam nektek. Málnás kalácsfelfújt étcsokoládéval Hozzávalók 4 főre: 1 db fonott kalács (szikkadt, maradék, bolti is lehet) 3 db tojás 5 dl tej 1 dl habtejszín 10 dkg cukor 2…

Tovább olvasom
Torták

Málnás túrótorta

A túrótorta és a gyümölcsös torták első helyen állnak nálunk a csokis tortákkal egyetemben. Piskótás alappal készítettem de kekszes alappal készítve is kiváló. A finom málnazselé nagyon illik a könnyű túrós réteghez, de ízlés szerint más gyümölccsel is elkészíthető. Például szederrel, ribizlivel, eperrel vagy áfonyával. Próbáljátok ki, nem fogjátok megbánni. Málnás túrótorta A piskótához: 8…

Tovább olvasom
DesszertekFagylaltok

Eper jégkrém

Fagylaltgép és mindenféle macera nélkül is fantasztikus jégkrémet készíthetünk. Semmivel sem bonyolultabb, mint összedobni egy turmixot. Csak pár perc munka, és mindenki örülni fog a végeredménynek. Az édességbe kerülő cukor mennyisége az ízlésedtől és az eper édességétől függően változhat. Eper jégkrém Hozzávalók 6 főre: 20 dkg eper 1 dl joghurt 2 evőkanál cukor Elkészítés: Az…

Tovább olvasom
FőételekSzárnyas

Baconbe göngyölt fetás-paprikás csirkemell

Szaftos és ízletes csirkemell a sütőből. Pár perc munka van vele, de a végeredmény igazán finom lesz. Baconbe göngyölt fetás-paprikás csirkemell Hozzávalók 6 főre: 200 g szeletelt bacon (kb. 15 szelet) 3 egész csirkemell filé 200 g fetasajt 2 db kaliforniai paprika színes bors pici só rozmaring 1 ek. olívaolaj 1/4 citrom leve Elkészítés: A…

Tovább olvasom
AprósüteményDesszertek

Csokoládés-zabpelyhes keksz

A család egyik kedvence. Ropogós zabpelyhes keksz, melyet fogyaszthatunk így magában is, de nagyobb darabokra törve, joghurtos gyümölcsös pohárdesszertben is elfoglalhatja a roppanós réteg helyét. Csokoládés-zabpelyhes keksz Hozzávalók 8 főre: 30 dkg apró szemű zabpehely 20 dkg teljes kiőrlésű tönköly búzaliszt 1 csapott teáskanál szódabikarbóna csipet só 1 teáskanál őrölt fahéj 1-2 csomag vaníliás cukor…

Tovább olvasom
DesszertekKrémesSütés nélküli

Csokis panna cotta meggyraguval

Egy gyors és fincsi desszert estére. A panna cotta az olaszok egyik legnépszerűbb desszertje. Nálunk kevésbé ismert, pedig isteni finom és nagyon egyszerű. Most csokoládé és meggy párosítással készítettem, és nagyon nagy sikere volt. Próbáljátok ki Ti is. Csokis panna cotta meggyraguval Hozzávalók 4 főre: 400 ml tejszín 200 ml tej 6 dkg cukor 10…

Tovább olvasom