Reggelire, tízóraira és uzsonnára is tökéletes választás. Nutellás-csokis tekercs a kicsik és a nagyok kedvence.
Nutellás-csokis tekercs
Hozzávalók 4-6 főre:
60 dkg finomliszt
kb. 3 dl langyos tej
3,5 dkg élesztő
7 dkg olvasztott vaj vagy margarin
1 csipet só
7 dkg cukor
1 nagy tojás
A töltelékhez:
8 ek. nutella
5 dkg étcsokoládé
A lekenéshez:
1 tojás
Elkészítés:
A tészta összes hozzávalóját a kenyérgép üstjébe tesszük és bedagasztjuk a tésztát. Majd kivesszük és letakarva, langyos helyen 15 percet kelesztjük.
A megkelt tésztát négy egyforma részre vágjuk. Egy cipót, lisztezett felületen kör alakúra kinyújtjuk.Megkenjük nutellával, majd megszórjuk reszelt csokoládéval. Kinyújtjuk a második tésztacipót és befedjük vele a tölteléket.
Pizzavágóval vagy egy éles késsel 16 cikkre felvágjuk, majd feltekerjük a kifliket.
A másik 2 tésztacipóval is így járunk el.
A kifliket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, egymástól kicsit távolabb, majd a tetejüket lekenjük egy felvert tojással.
A nutellás-csokis tekercsek 200 fokra előmelegített sütőben, 15-20 perc alatt szép aranyszínűre sülnek.
