Ez a sajtos–tojásos gofri szendvics tökéletes választás, ha egy szempillantás alatt szeretnél valami tartalmasat és izgalmasat az asztalra tenni. A gofrisütőben készült tojásos alap könnyű, mégis laktató, és nagyszerűen passzol a friss zöldségekhez, valamint a sonkához vagy szalámihoz. Ideális reggelire, mert egyszerű, mégis különleges!
Sajtos tojásos gofri szendvics
Hozzávalók 2 főre:
4 db tojás
1-2 marék reszelt sajt
só
bors
A szendvics összeállításához:
Szalámi vagy sonka
paradicsom
uborka
saláta
joghurtos vagy tejfölös öntet
Elkészítés:
A tojásos alap elkészítése:
A tojásokat egy tálba ütjük, sóval és borssal ízesítjük, majd alaposan felverjük. Hozzákeverjük a reszelt sajtot.
Gofrik sütése:
A masszát a gofrisütőbe kanalazzuk, és 6 mini vagy 4 nagyobb gofrit sütünk belőle. A sütőt nem szükséges kiolajozni.
A szendvics összeállítása:
A kész gofrikat tányérra tesszük, majd ízlés szerint rétegezzük a sonkával vagy szalámival, a friss zöldségekkel és a kiválasztott öntettel.
Tálalási tipp:
Fokhagymás tejföllel vagy fokhagymás–kapros öntettel különösen finom.
