Szerencsére idén sok szeder termett nálunk. Ezt kihasználva többek között egy finom, hideg szeder smoothie-t készítettem. Nekem reggelire is pont elég egy pohárral belőle. Természetesen a nagyobb étkűek reggeli mellé fogyasztják.
Szeder smoothie
Hozzávalók 2 főre:
20 dkg szeder
3 dl tej
1 dl tejszín
1 dl görög joghurt
2 ek. méz (vagy cukor)
A díszítéshez:
szeder
menta
Elkészítés:
A megmosott szederből néhány szemet félreteszünk. A többit összeturmixoljuk a joghurttal, a tejjel és a mézzel, majd lehűtjük.
Kb. egy óra múlva poharakba töltjük, és a félretett szederrel és a megmosott és leszárított mentával díszítjük.