A babsólet az egyik kedvenc babos egytálételem. Most csirkemellel és sok füstölt hússal és kolbásszal készült. Friss kenyérrel az igazi. Babsólet Hozzávalók 4 főre: 50 dkg szárazbab (egy éjszakát beáztatni) 30 dkg füstölt hús fél csirkemell filé 1 szál kolbász 2 szelet húsos szalonna (pl kolozsvári) 1 fej hagyma …
Roppanós kakaós sütipecsétes keksz karamell krémmel készült nálam a karácsonyi sütis dobozba. A megmaradt karamellkrém üvegbe zárva a hűtőben pár hétig eltartható, és más finomságokhoz is felhasználható. Kakaós sütipecsétes keksz karamell krémmel Hozzávalók (kb 35-40 darabhoz): 30 dkg finomliszt 10 dkg porcukor 18 dkg hideg vaj (vagy margarin) 2 ek. holland kakaópor 1 tojás sárgája…
A narancs és a csokoládé alkot tökéletes párost ebben a finom süteményben. A narancsos brownie magában is nagyon finom, de langyosan egy gombóc vanília fagyival is kínálható. Narancsos brownie Hozzávalók (kb. 20×30 cm-es formához): 20 dkg csokoládé 20 dkg margarin (vagy vaj) 25 dkg barna cukor 3 tojás 5 dkg kakaópor 15 dkg liszt 2…
Ezt az isteni desszertet egy hűvös téli napon készítettem el fagyasztott szederből, de természetesen nyáron friss gyümölccsel is elkészíthető. Vaníliás-szedres panna cotta Hozzávalók: A vaníliás panna cotta-hoz: 400 ml tejszín 200 ml tej 2 tk. zselatin 2 ek. cukor 1 cs. vaníliás cukor (vagy 1 vaníliarúd kikapart magjai) A szedres réteghez: 40 dkg szeder 2-3…
Rizsfelfújtat viszonylag gyakran készítek, de így gyümölcsösen eddig még nem készítettem. Nagyon jót tett neki a narancshéjas, erdei gyümölcsös ízesítés, biztosan többször az asztalunkra kerül majd. Erdei gyümölcsös rizsfelfújt Hozzávalók (6 szuflé-formához) : 12 dkg rizs 1/2 liter tej 1 dl víz 2 tojás 10 dkg cukor 1 kávéskanál liszt (elhagyható) 2 dkg vaj (vagy…
Egy próba adagot készítettem ebből a finom kekszből, hogy kipróbáljam a legújabb 3d sütipecsétjeimet. A minta is szépen benne maradt, a keksz is finom lett. Szuper karácsonyi mézes keksz, ami szépen becsomagolva ajándékba is adható. Karácsonyi mézes keksz Hozzávalók (40-50 db kekszhez): 5 dkg méz 10 dkg vaj vagy margarin 10 dkg porcukor (nálam barna…