Minden étel, amely „Bakonyi” névre hallgat, az gombával készített, tejfölös-tejszínes paprikást jelent. Akkor a legfinomabb ha minél több féle, lehetőleg erdei gombát használunk hozzá, de természetesen csupán csiperke gombából is elkészíthető. Készíthetjük vastagabbra szeletelt borjúszűzpecsenyéből is, ez esetben a szószt teljesen készre főzzük, és csak átforrósítjuk benne az elősütött húst. Csirke vagy pulykamellből is nagyon…
Kisfiam születésnapjára készült ez a finom torta is még a nyár elején. Ízlés szerint más gyümölcsökkel is elkészíthető. Én el tudom képzelni ősszel/télen narancsos vagy mandarinos ízesítéssel is. Barackos túrókrémes gyümölcstorta Hozzávalók 26cm-es formához: A piskótához: 4 tojás 10 ek. víz 30 dkg cukor 1 cs. sütőpor 25 dkg liszt reszelt citromhéj csipet só A…
Kisfiam kedvence a hamburger ezért viszonylag sokszor készül nálunk. Ez a hamburger variáció egy kicsit melósabb, de mindenképp megéri annyira finom a végeredmény! Ebből a mennyiségből 4 óriás hamburgerünk lesz. Aki több hússal szereti természetesen készítheti hamburgerenként 15-20 dkg-os húspogácsával is. Grillsajtos sertés burger házi hamburgerszósszal Hozzávalók 4 főre: A 4 nagy bucihoz: 35…
A Chow mein tészta tökéletes azokon az estéken, amikor nem akarsz túl sok serpenyőt összepiszkolni, vagy nagy felfordulást okozni a konyhában. Készítheted csirkemellel, de nálam most sertésszűzzel készült. Aki szereti vékonyra szeletelt káposztát is piríthat a zöldségekkel. Nálam most nem volt itthon. Chow mein sertésszűz zöldségekkel Hozzávalók 4 főre: 1 csomag chow mein tészta…
Házilag a pizzaszószból is sokkal jobb minőségűt lehet készíteni,amit a szánk íze szerint ízesíthetünk. Amikor pizzát sütünk csak levesszük a polcról és ízlés szerinti feltétekkel, finom tésztával és sajttal kiegészítve mennyei házi pizzát készíthetünk. Nálam került bele fekete, sárga és piros paradicsom, sima és koktél is. Minél több fajtából készítjük annál finomabb lesz a végeredmény.…
Családi szülinapra készítettem ezt a mutatós és finom, könnyű, gyümölcsös túrótortát 🙂 Alul vékony piskóta, rajta egy nagy réteg túrókrém amit a málnazselé koronáz meg. A finom málnazselé nagyon illik a könnyű citromos-limeos túrós réteghez. Ízlés szerint más gyümölccsel is elkészíthető, például szederrel, ribizlivel, eperrel vagy áfonyával. Citromos-limeos túrókrémtorta málnazselével Hozzávalók 26-cm es tortaformához:…
Egyszerűen elkészíthető sütemény, melyet díszítéssel ünnepivé varázsolhatunk. A könnyű citromos piskótát finom citrommáz koronázza meg, melyet tejszínhabbal és gyümölcsökkel is feldíszíthetünk. Elkészíthető mérleggel, de 2,5 dl-es bögrét használva mércének is. Könnyű citromos sütemény Hozzávalók 8 főre: A piskótához: 3 db tojás 15 dkg kristálycukor (1 bögre) 1 csomag vaníliás cukor 1 db reszelt héja…
Finom, puha, omlós kakaós-csokis harapnivaló, tenyérnyi keksz amit megsütni is gyerekjáték. Kevés munkával leveheted a lábáról a gyerekeket. A keksz tésztája önmagában is finom könnyű és kakaós, de a benne lévő apró csokidarabok és színes smarties cukrok még tovább fokozzák az élvezetet. Smarties csokis keksz Hozzávalók kb.22-24 darabhoz: 28 dkg fehér finomliszt 5 dkg…
Kislányom születésnapjára készült még márciusban. Az ő kérésére epres, de csak kevés eperrel a tetején mert így szereti. Könnyű vaníliás piskóta finom mascarpones-tejszínes krémmel. A tetejére ízlés szerint kerülhet sok-sok eper, de akár málna, szeder vagy áfonya is. Tejszínes mascarponekrémes torta Hozzávalók 24cmes formához: A piskótához: 4 tojás 10 ek. víz 30 dkg cukor 1…
Finom, puha, omlós vaníliás-csokis harapnivaló, tenyérnyi keksz. Kevés munkával leveheted a lábáról a családot, a gyerekeket, és a vendégeket. A keksz tésztája önmagában is finom, de a benne lévő apró csokidarabok még tovább fokozzák az élvezetet. Amerikai vaníliás-csokis keksz Hozzávalók kb.24 darabhoz: 32-34 dkg fehér finomliszt (2,5 bögre) 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 csipet só 15 dkg…