Zsenge zöldségekből isteni finom salátát készítettem. Tavasszal és nyáron a grillezések alkalmával mindig készítek egy adaggal a sültek mellé. Az édességén a mézzel ízlésünk szerint változtathatunk. Tavaszi Amerikai káposztasaláta Hozzávalók 6 főre: 1 kisebb fej fejeskáposzta 2 db sárgarépa 1 közepes fej lilahagyma 1 csokor retek 1 csokor újhagyma 2 tk. só Dresszing: 20 dkg…
Nagyon egyszerű receptről van szó, amit egy kis csirkemellel, főtt tojással és baconnel turbóztam fel. A zöldségek ízlés szerint variálhatók, az eredeti receptben viszont csak saláta szerepel. Cézár saláta Hozzávalók 4 főre: 1 db csirkemell (egész, filé) ízlés szerinti fűszer só 1 fej saláta – jég vagy vegyes salátalevél koktél paradicsom (elhagyható) lila hagyma (elhagyható)…
Mediterrán jellegű hagyományos görög étel a görög saláta. Nekem az egyik kedvencem, de csakis olívabogyó nélkül, én tipikusan azaz ember vagyok aki még a pizzáról is lepiszkálja, ha van rajta. De hát nem szeretheti mindenki. Görög saláta Hozzávalók: 1-2 db kígyóuborka (méretétől függően) 5 db paradicsom 1-2 fej lilahagyma jégsaláta (elhagyható) 20-30 dkg feta sajt…
Sült és rántott húsok mellé, illetve kiadósabb egytálételek mellé is tökéletes a káposztasaláta, amit most répával és lila hagymával dúsítottam. Káposztasaláta répával Hozzávalók: 1/2 közepes fej káposzta 1 nagy fej lilahagyma 1-2 db sárgarépa 2 tk. só 5-6 ek. ecet(ízlés szerint) 3 dl víz 3-4 ek. cukor(ízlés szerint) 1/2 teáskanál köménymag Elkészítés: A káposztát és…
Gyors szendvicskrém felvágott helyett, reggelire, uzsonnára, vacsorára. A körözött nálunk vegyesen juh és tehéntúróból készül, de van aki csak tehéntúróból szokta elkészíteni. Körözött Hozzávalók: 10 dkg juhtúró 10-15 dkg tehéntúró 5 dkg vaj vagy margarin 1 kis fej vöröshagyma só, bors 1 tk. pirospaprika késhegynyi őrölt kömény (vagy kevés egész köménymag) Elkészítés: A vöröshagymát finomra…
A kaszinótojás az egyik legkedveltebb hideg étel szilveszterkor, de ízletes hidegtálak készíthetőek húsvétra vagy baráti összejövetelekre is. Sűrű tartármártással leöntve is tálalhatjuk. Eltarthatósága hűtőben maximum 2 nap, így fogyasztás előtt maximum 1 nappal célszerű elkészíteni. Kaszinótojás Hozzávalók 4 főre: 10 tojás 1 kávéskanál mustár 5 dkg vaj vagy margarin 3 evőkanál majonéz só, bors Elkészítés:…
A tejfölös uborkasaláta pörköltek és sültek mellé is tökéletes választás. Remek alternatíva mindazoknak akik az ecetes salátákat nem kedvelik. Tejfölös uborkasaláta Hozzávalók 2 főre: 1 db kígyóuborka 1 kis doboz tejföl 1-2 gerezd fokhagyma só bors pirospaprika Elkészítés: Az uborkát megpucoljuk, legyaluljuk. Besózzuk és állni hagyjuk, minél hosszabb időre. Akár órákra is, de fél órára…