Az amerikai káposztasaláta egy klasszikus, krémes öntettel készült saláta, amely tökéletes köret húsételek mellé, grillezéshez vagy akár önmagában is frissítő fogásként. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis nagyon ízletes és könnyen variálható recept, ami a család kedvence lesz. A ropogós káposzta és a pikáns öntet harmonikus kombinációja miatt az amerikai káposztasaláta gyakran szerepel a nyári menükben és…
A tavaszi amerikai káposztasaláta egy üdítően friss, ropogós köret, amely kiválóan passzol grillételekhez, szendvicsekhez vagy akár önállóan is fogyasztható. A hagyományos coleslaw saláta újragondolt változata káposztával, sárgarépával és ropogós retekcsíkokkal készül, amit egy lágy, enyhén édeskés majonézes-tejfölös öntet tesz igazán krémessé. A retek enyhén csípős íze különleges karaktert ad ennek az egyszerű, mégis ízgazdag salátának.…
Ez egy nagyon egyszerű cézár saláta recept, amelyet egy kis ropogós csirkemellel, főtt tojással és baconnel turbóztam fel, hogy még laktatóbb és ízletesebb legyen. Bár az eredeti cézár saláta alapvetően csak salátalevelekből áll, a zöldségek és kiegészítők ízlés szerint szabadon variálhatók, így mindenki a saját ízvilágához igazíthatja ezt a klasszikus fogást. Ha egy könnyű, mégis…
Mediterrán jellegű hagyományos görög étel a görög saláta. Nekem az egyik kedvencem, de csakis olívabogyó nélkül, én tipikusan azaz ember vagyok aki még a pizzáról is lepiszkálja, ha van rajta. De hát nem szeretheti mindenki. Görög saláta Hozzávalók: 1-2 db kígyóuborka (méretétől függően) 5 db paradicsom 1-2 fej lilahagyma jégsaláta (elhagyható) 20-30 dkg feta sajt…
Sült és rántott húsok mellé, illetve kiadósabb egytálételek mellé is tökéletes a káposztasaláta, amit most répával és lila hagymával dúsítottam. Káposztasaláta répával Hozzávalók: 1/2 közepes fej káposzta 1 nagy fej lilahagyma 1-2 db sárgarépa 2 tk. só 5-6 ek. ecet(ízlés szerint) 3 dl víz 3-4 ek. cukor(ízlés szerint) 1/2 teáskanál köménymag Elkészítés: A káposztát és…
Gyors szendvicskrém felvágott helyett, reggelire, uzsonnára, vacsorára. A körözött nálunk vegyesen juh és tehéntúróból készül, de van aki csak tehéntúróból szokta elkészíteni. Körözött Hozzávalók: 10 dkg juhtúró 10-15 dkg tehéntúró 5 dkg vaj vagy margarin 1 kis fej vöröshagyma só, bors 1 tk. pirospaprika késhegynyi őrölt kömény (vagy kevés egész köménymag) Elkészítés: A vöröshagymát finomra…
A kaszinótojás egy igazi klasszikus a hidegtálak és ünnepi asztalok világából – egyszerűen elkészíthető, mégis látványos és ízletes választás. A megfőtt tojásokat félbe vágjuk, a sárgáját krémes állagúra keverjük majonézzel, mustárral és tejföllel, majd visszatöltjük a fehérjékbe. Végül egy kis pirospaprika- vagy petrezselyem-díszítés teszi teljessé az összképet. Ideális vendégváró falatként, ünnepi fogásként vagy csak egy…
Friss, hűsítő és mégis egyszerűen elkészíthető. A ropogós kígyóuborka és az enyhén fokhagymás tejföl találkozása igazán nyárias hangulatot ad az asztalnak. Nem kell órákig dolgozni vele: elég a szeletelt uborkát kissé besózni, hogy kiengedje nedvességét, majd tejföllel, sóval, borssal és fokhagymával ízesíteni – és már tálalhatod is. Tökéletes kísérője lehet sülteknek, pörkölteknek, de akár önállóan is…