Kívánságra epres tortát készítettem kisfiam 5. születésnapjára. Mivel több részletben tartjuk a családdal a születésnapokat, így a gyerekeknek mindig több tortájuk van. Ez volt az egyik tortája idén. Hamarosan hozom a másodikat is 😉 Könnyű piskóta, finom eperzselé, lágy tejszínes túrókrémmel… Túrókrém torta eperrel Hozzávalók (26 cm-es formához): A tortalapokhoz: 2×2 db tojás 2×8 dkg…
A sajttortában az a csodálatos, hogy elronthatatlan a tésztája, a krémje isteni finom és ezerféleképpen ízesíthető és variálható. Most erdei gyümölcsös öntettel készítettem, ami nagyon ízlett a családnak. Sajttorta erdei gyümölcsös öntettel Hozzávalók 22 cm-es tortaformához: A sajttortához: 20 dkg zabkeksz 10 dkg mandula 7 dkg vaj 25 dkg mascarpone 15 dkg porcukor 3 db…
Máglyarakás nem csak almával, hanem szilvával is készíthető. Nagyon jól illik hozzá az enyhén citromos, fahéjas-diós ízesítés. Tortaformában készítve, egy vasárnapi ebéd utáni desszertnek is tökéletes. Szilvás máglyarakás torta Hozzávalók 6 főre: 1 db kalács vagy 3-4 db zsemle 4 tojás kb. 4 dl tej 2 cs. vaníliás cukor 10 dkg cukor 2 dl szilvalekvár…
Egy igazán könnyű és krémes sajttortát készítettem. A megpörkölt mogyoró nagyon nagyon finom a kekszes alapban és a torta tetején is. A karamell öntet meg hát szinte mindenhez nagyon jól passzol. Sajttorta karamellöntettel és mogyoróval Hozzávalók 22 cm-es tortaformához: A sajttortához: 20 dkg zabkeksz 10 dkg mogyoró 7 dkg vaj 25 dkg mascarpone 15 dkg…
Egy igazán könnyű, nyári tortát készítettem a családi szülinapozásra. A nehéz vajas krémek helyett mi jobban szeretjük a tejszínes krémeket illetve a túrós vagy a joghurtos tortákat. Most citromos joghurttorta készült a szezonális nyári gyümölcsökkel. Nagyon finom lett, próbáljátok ki ha tehetitek. Citromos joghurttorta nyári gyümölcsökkel Hozzávalók (24 cm-es tortaformához): A piskótához: 2 tojás 8…
A legegyszerűbb és leggyorsabb joghurtos pitetorta amit eddig készítettem. Az elkészítéséhez egy kézi habverőre és egy tálra van szükség. 5 perc alatt összeállítható, utána csak azt kell türelmesen kivárni amíg megsül és kihűl 🙂 Ízlés szerint más gyümölccsel is elkészíthető például áfonya, cseresznye, szeder, szilva…) Joghurtos pitetorta (Barackkal és meggyel) Hozzávalók (26-cm-es tortaformához): 3 tojás…
Nagyon finom sajttorta készült nálunk a hétvégén. Az alapja kekszes-diós, a dióból az oldalára is jutott. Könnyű és krémes amihez nagyon jól illek valamilyen gyümölcsszósz (jelen esetben málna) és a friss bogyós gyümölcsök. Sajttorta Hozzávalók 22 cm-es tortaformához: A sajttortához: 20 dkg zabkeksz 10 dkg dió 7 dkg vaj 25 dkg mascarpone 15 dkg porcukor…
Ismét egy mutatós torta készült nálam. Nyáron nem bírok ellenállni a gyümölcsöknek, ami túrókrémmel kiegészítve tökéletes párost alkot. Persze a finom kakaós piskóta sem hiányozhatott a mostani tortából. Gyümölcsös túrótorta (Barackkal és áfonyával) Hozzávalók (24-26cm-es formához): A tortalaphoz: 2×2 db tojás 2×8 dkg porcukor 2×8 dkg liszt 2×1/2 cs. sütőpor 2×1 dkg kakaópor A túrókrémhez:…
A nagy lekvárfőzés közepette egy finom tortát is készítettem a kimaradt sárgabarackból. A kajszibarackos túrókrém torta krémje a már kész, üvegekben lévő HÁZI sárgabarack lekvárból is elkészíthető. Természetesen a friss barackot ne felejtsük le a tetejéről. Kajszibarackos túrókrém torta Hozzávalók (24-26 cm-es tortaformához): A piskótalaphoz: 2 tojás 8 dkg liszt 8 dkg porcukor 1/2 cs.…
Könnyed csokoládékrémes tejszínes epertorta készült, kisfiam negyedik születésnapjára ét és fehér csokoládé felhasználásával. A csokoládé krémes rétegek között friss eper kockák bújnak meg. Ízlés szerint málnával is elkészíthető. Csokoládékrémes tejszínes epertorta Hozzávalók 24-26cm-es tortaformához: A piskótához: 4 tojás 10 ek. víz 20 dkg cukor 1 csomag sütőpor 20 dkg liszt 2 dkg holland kakaópor csipet…