Egy ráérős hétvégén készült a megszokott hamburger helyett. Finom fasírtok pitába rejtve. Nagyon kapós volt, többször elkészül majd nálunk. Szezámos fasírtgolyók pitában Hozzávalók 4 főre: A pitához: 30 dkg liszt + a nyújtáshoz 1,5 tk. só 1 ek. olaj 1,5 dl langyos víz 1,5 dkg friss élesztő 1,5 tk. cukor A húsgolyókhoz: 50-60 dkg sertés-marha…
Ilyen formában még a válogatós gyerekek is megeszik a zöldségeket, így gyermek menübe is bele csempészhető. Nálam is pont ebből az okból kifolyólag készült. Olaj helyett kókuszzsíron is süthetjük. Zöldséges-sajtos tócsni Hozzávalók 2 főre: 30 dkg burgonya (3-4 db) 30 dkg cukkini (1 közepes) 10-12 dkg sárgarépa (1 db) 10 dkg reszelt…
Imádom a dinsztelt káposztát. Most egy kelt tésztás sajtos stanglit készítettem belőle. Finom puha lett, próbáljátok ki bátran. Kis méretben készítve apró sütinek, nagy méretben reggelire, iskolásoknak tízóraira is tökéletes. Káposztás stangli Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt 1 csapott ek. só 25 dkg vaj (vagy margarin) 1 kisebb tojás 1 kis pohár tejföl…
A megszokott rántott hús másképp. Hétvégére-hétköznapra, ebédre-vacsorára is szuper választás. Hagymás csirkemell csíkok rántva Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé 3 tojás 1 kisebb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só, bors liszt zsemlemorzsa A sütéshez: olaj Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk, majd sózzuk-borsozzuk. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a reszelt vöröshagymát és megsózzuk. A…
Remek őszi gyümölcsleves. Hétvégén vagy hétköznapokon, akár egy kiadósabb főétel előtt is tökéletes. Diétázók cukor helyett édesítővel is elkészíthetik. Körte krémleves Hozzávalók 3 főre: 3-4 db nagyobb körte 3 szem szegfűszeg fahéj ízlés szerint 1/2 csomag vaníliás pudingpor (főzős) 3-4 ek. cukor (ízlés szerint) 3-4 dl víz 0,5 dl tej (vízzel helyettesíthető) A tálaláshoz: tejszínhab…
Kelt tésztás pihe-puha sajtos pogácsa, a tetején ropogós sült sajttal. Finom kis sós aprósütemény. Délutáni, filmnézés közbeni nasi volt nálunk. Pihe-puha sajtos pogácsa Hozzávalók 6 főre: 60 dkg liszt 3 tojás 2 dl tejföl 25 dkg margarin 4 teáskanál só 1 teáskanál cukor 5 dkg élesztő A tetejére: 1 tojás reszelt sajt Elkészítés: A lisztet…