Nálunk nagy kedvenc a hamburger, most csirkemellből, csípős verzióban egy kis chilivel készült, de elkészíthető a chilit kihagyva, fokhagymás joghurtos páccal is. Házi hamburgerzsemlével az igazi, de ha nincs rá idő bevethető a bolti verzió is. A hús ezzel a páccal olyan finom, hogy nem csak hamburgerben hanem egy finom salátára szeletelve is el tudom…
Nagyon finom, könnyed tortát készítettem. A vékony piskótán, laza joghurtos-tejszínes krém és finom epres zselé réteg található. Bogyós gyümölcsökkel ízlés szerint díszíthető. Joghurt helyett krémtúróból, is elkészíthető. Joghurttorta eperzselével Hozzávalók 24-26 cm-es tortaformához: A piskótához: 2 db tojás 8 dkg liszt 1/2 cs sütőpor 8 dkg cukor A joghurtos réteghez: 2 nagy dobozos natúr görög…
Lepjük meg a grillpartira érkező barátokat vagy a családot. Egyszerű, mégis mutatós hot-dog, melyet gyerekjáték elkészíteni. A gyerekek is nagyon szeretik és őket is be lehet vonni az elkészítésébe. Spirál hot-dog Hozzávalók 4 főre: 4-6 db virsli 4-6 db szendvicskifli/hot-dog kifli csemegeuborka bacon reszelt sajt pirított hagyma lila hagyma ketchup mustár majonéz Elkészítés: A…
Nagyon finom sajtos csirkefalat. Saláta mellé is tökéletes választás. A gyerekek is nagyon szeretik, természetesen egy kis sült krumplival kínálva. Tökéletes recept a csirkemell vagy csirkecomb filé szeletelésénél keletkező leeső részek felhasználásához is. Sajtos-fokhagymás csirkefalatok remulade mártással Hozzávalók 4 főre: 50 dkg csirkemell filé 15 dkg reszelt sajt vegyesen 5 dkg reszelt parmezán 1…
Nagyon egyszerű, mégis mutatós desszert leveles tésztából. Könnyű tészta, finom töltelék és eper. Kezdő háziasszonyok, és kicsit idősebb gyerekek is bátran nekiállhatnak. Sok munka nincs vele és gyorsan elkészül. Epres-vaníliás leveles krémes Hozzávalók 4 főre: 1 cs. leveles tészta 2-3 ek. tej 2-ek. cukor házi eperlekvár 1 cs. főzés nélküli vaníliás pudingpor (pl Gála)…
A hamburger manapság népszerűbb mint valaha. Sorba nyílnak a hamburgerezők, de otthon is elkészíthető, és legalább annyira finom, (sokszor még finomabb is ) mint egy burgerezőben. Érdemes a hamburger bucit is magunk készíteni hiszen úgy az igazi. Most a klasszikus marhahúsos helyett egy csirkés verziót hoztam nektek. Csirkeburger Amerikai káposztasalátával Hozzávalók 8 darab burgerhez: A…
Az egyik kedvenc salátám, amit a családom is nagyon szeret. Nálunk a nyári grillezések elmaradhatatlan eleme. A coleslawhoz avagy az amerikai káposztasalátához megtisztított káposztát, sárgarépát és vöröshagymát lereszeljük vagy vékony csíkokra vágjuk ez csak az ízlésünkön múlik. Én így is úgy is szeretem és készítem is, Ízlés szerint kerülhet bele vöröshagyma is, de nálam ez…
Egy finom lángost készítettem. Maradt az előző nap készített vörösboros szarvaspörköltből, de a gyerekek eredeti formájában nem szeretik. Ezért gondoltam egyet, bedagasztottam egy adag lángos tésztát, és bele töltöttem. Természetesen kerülhet bele még egy kis hagyma vagy egy marék reszelt sajt is sütés előtt. Ennek csak a fantáziánk és az ízlésünk szab határt. Fokhagymás tejfölös…