A gofri igazi klasszikus, amit kicsik és nagyok egyaránt imádnak. Kívül enyhén ropogós, belül puha, és számtalan módon variálható – legyen szó édes reggeliről, gyors uzsonnáról vagy akár desszertről.
Ez az egyszerű gofri recept gyorsan elkészíthető, nem igényel különleges hozzávalókat, és garantáltan sikerül még kezdőknek is.
Ha egy megbízható, jól bevált házi gofri receptet keresel, amit bátran elkészíthetsz bármikor, jó helyen jársz.
Bögrés gofri
Hozzávalók 4 főre:
5 db tojás
háromnegyed bögre cukor
25 dkg margarin
4 bögre liszt
1 csomag sütőpor
1/2 db citrom reszelt héja
2 csomag vaníliás cukor (vagy 1 ek. vanília kivonat)
2 bögre tej
Elkészítés:
Egy nagy tálban keverd simára a tojásokat és a cukrot.
Olvaszd fel a margarint, hagyd kicsit hűlni, majd keverd a tojásos alaphoz.
Ezután következnek a száraz hozzávalók. Szórd bele a lisztet, a sütőport és a vaníliás cukrot, majd keverd alaposan össze. Ízesítsd reszelt citromhéjjal.
A tejet lassan, apránként adagold a tésztába, miközben folyamatosan kevered, hogy csomómentes legyen.
Már csak a sütés van hátra.
Meleg gofrisütőbe kanalazz a tésztából a tésztát, és süsd aranybarnára. Ne aggódj, nem fog beleragadni!
Tálald frissen, akár porcukorral, mogyorókrémmel, csokiöntettel, pudinggal, gyümölccsel vagy lekvárral.
Megjegyzés:
Ez a bögrés gofri recept garantáltan nem ragad le a gofrisütőben, még akkor sem, ha kevésbé tapasztalt vagy a konyhában.
