Az ünnepi készülődéshez hozzátartozik a mézeskalács sütés. Önmagában a sütemény is nagyon karácsonyi, fűszeres illata és íze mennyei. A karácsonyi mézeskalács elkészítése kellemes elfoglaltság kicsiknek és nagyoknak egyaránt. A karácsonyi mézeskalács tetejét, cukormázon kívül, díszíthetjük olvasztott csokoládéval is. Kellemes készülődést! Karácsonyi mézeskalács Hozzávalók: 1 kg liszt 1 ek. őrölt fahéj 1 tk. őrölt szegfűszeg vagy …
Gyors csokis kifliket készítettem. Eszembe jutott a látványpékségben kapható pici csokis finomság, sokat kutakodtam recept után a neten és Limaránál találtam is egyet. Hát ez is legalább olyan jó, ha nem jobb 😉 Gyors csokis kiflik Hozzávalók 4 főre: A tésztához: 60 dkg finomliszt 3 dl langyos tej 3 dkg élesztő 7 dkg olvasztott vaj…
Isteni, narancsos-mandulás keksz készült nálam. Érdemes dupla adagot készíteni belőle egyből, mert olyan kapós, hogy pillanatok alatt el fog fogyni. Narancsos-mandulás keksz Hozzávalók (kb 20 darabhoz): 10 dkg búzaliszt 10 dkg szeletelt mandula 7 dkg cukor (sima vagy barna nádcukor) 1 nagy tojás (vagy 2 db S-es) 12 dkg vaj (vagy margarin) 1 narancs reszelt…
A régi mese-mézes keksz ihlette ezt a receptet, ha olyan igazira szeretnéd, akkor ne spórolj a fűszerekkel. 😉 Sütipecséttel is elkészíthető, jól tartja a formát. Mese-mézes keksz Hozzávalók (kb. 40 közepes méretű kekszhez): 5 dkg méz 5-5 dkg világos és sötét nádcukor 10 dkg vaj (vagy margarin) 1 tojás 30 dkg liszt 3 tk. mézeskalács…
Mennyei diós étcsokoládés bonbon készült nálam. Szaloncukornak is elkészíthető, szép papírba vagy celofánba csomagolva akár a karácsonyfára is felkerülhet. Diós étcsokoládés bonbon Hozzávalók: (kb 25-30 darabhoz) 15 dkg darált dió 15 dkg porcukor 10 dkg étcsokoládé 1 tojás fehérje 1 narancs reszelt héja 1 narancs leve 1 ek. rum (vagy pár csepp rumaroma) A bevonáshoz:…
A karácsony elképzelhetetlen mézeskalács nélkül. Önmagában a sütemény is nagyon karácsonyi, fűszeres illata és íze mennyei. Elkészítése kellemes elfoglaltság kicsiknek és nagyoknak egyaránt. Mézeskalács III Hozzávalók: 25 dkg méz 5 dkg vaj (vagy margarin) 3 egész tojás 10 dkg porcukor 1,5 kk. őrölt fahéj 1,5 kk őrölt szegfűszeg (vagy mézeskalács fűszerkeverék) 1 tk. szódabikarbóna 60…
Sütipecséttel is tökéletesen mintázható mézes keksz készült a hétvégén nálunk. Nagy sikere volt, gyorsan elkapkodták. Mézes keksz Hozzávalók 4 főre: 25 dkg finomliszt 10 dkg kukoricaliszt 10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 7 dkg porcukor 10 dkg méz 20 dkg vaj (vagy margarin) 1 egész tojás és 1 tojás sárgája 1 csipet só Elkészítés: A meglangyosított…
Nagyon omlós, porhanyós és ízletes mandulás-csokis keksz, érdemes kipróbálni. Mandulás-csokis keksz Hozzávalók: 10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 7 dkg szeletelt mandula 6 dkg barna nádcukor 1 nagy tojás 10 dkg vaj (vagy margarin) 1/2 narancs reszelt héja 5 dkg étcsokoládé csipet só Elkészítés: Aprítsuk fel a csokoládét. A lisztet keverjük össze a sóval, a cukorral,…
Kókuszos reform keksz készült a kiürült sütis dobozba. Nagyon finom, puha kekszek lettek. Tetszés szerint kókusz helyett akár dióval is elkészíthetitek. Kókuszos reform keksz Hozzávalók 4 főre: 10 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 4 dkg kókuszreszelék 6 dkg zabpehely (apró szemű) 10 dkg xilit vagy eritrit (ízlés szerinti édesítő) 10 dkg olvasztott vaj 1 egész tojás…
A mézeskalácsnak számtalan receptje létezik, fő összetevői a liszt, porcukor, méz, tojás. Az összetevőket összekeverik, a tésztát átgyúrják, hűvös helyen pihentetik, kilapítják, majd formázzák. A tészta jól alakítható, ám melegen ragacsossá válik. A mézeskalács olyan sütemény, mely változatos formáival és díszítésével sokféle jelképet jeleníthet meg. Karácsonykor a karácsonyfa dísze lehet, a cukormázzal díszített mézes sütemény.…