Az új sütipecsétes kiszúróimmal nem tudok betelni, kipróbáltam egy új karácsonyi kakaós-mézes keksz recepttel is. Tökéletes lett, mehet is a sütis dobozba. Karácsonyi kakaós-mézes keksz Hozzávalók (kb. 30-35 db közepes méretű kekszhez): 5 dkg méz 10 dkg vaj vagy margarin 10 dkg porcukor (nálam porrá őrölt barna nádcukor) 1 közepes tojás (M-es) 22 dkg liszt…
Puha, kelesztés nélküli fahéjas-túrós csiga sült ma nálunk. Ezt a receptet próbáltam már kakaós formában és már azon gondolkozom, hogy kókuszosan illetve valami sós ízesítéssel is kipróbálom majd. 🙂 Fahéjas-túrós csiga Hozzávalók 4 főre: 50 dkg liszt 50 dkg túró 1 dl tej 20 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 10 ek. olaj 1 csipet…
Rengeteg túrót vásároltam, és a kedvenc túrós pogácsa helyett valami édeset rendelek a fiúk. Így született meg ez az egyszerű túrós-kakaós csiga. Túrós-kakaós csiga Hozzávalók: 50 dkg liszt 50 dkg túró 1 dl tej 20 dkg porcukor 10 ek. olaj 1 csipet só A töltelékhez: 2 ek. olvasztott vaj (vagy margarin) porcukor kakaópor tejszínhab Elkészítés:…
A trüffel a csokoládét imádók körében nem véletlenül az egyik kedvenc desszert. Talán a legkönnyebben elkészíthető édességek egyike. Nálam trüffel golyó készült mogyoró grillázzsal ami gasztroajándéknak is tökéletes. Trüffel golyó mogyoró grillázzsal Hozzávalók 6 főre: A trüffel golyókhoz: 250 g jó minőségű étcsokoládé (minimum 70% kakaó tartalommal) 250 ml tejszín 8 dkg vaj A grillázshoz:…
Egyik kedvenc aprósüteményemet készítettem el karácsonyra. A házi Néró teasütemény, nem olyan száraz, fojtós mint a bolti változat. Jó nagy adag lesz belőle, mérettől függően 60-80 darabbal számolhatunk. Savanykás lekvárral pl: málna, ribizli a legfinomabb, de sárgabarackkal is nagyon szerettük. Néró teasütemény Hozzávalók kb.60-80 darabhoz: 50 dkg vaj (vagy margarin) 28 dkg porcukor 4 tojás…
Omlós, csokidarabos, mandulás keksz. A karácsonyi sütis dobozba, és gasztroajándéknak is tökéletes. Nekünk nagyon ízlett, már többször elkésztettem. Csokidarabos, mandulás keksz Hozzávalók14-16 darabhoz: 12 dkg teljes kiőrlésű vagy graham liszt 5 dkg őrölt mandula 10 dkg szeletelt mandula 4 evőkanál barna cukor 10 dkg vaj 1 db tojás 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor…
A boltokban már rengeteg formájú linzerkiszúrót kapni, így készült nálam karácsonyi diós linzer, aranyos mini karácsonyos formákkal. Összetöltés nélkül, pléh dobozban hetekig is eltarthatjuk, csak a fogyasztás előtti nap töltsük össze. Karácsonyi diós linzer Hozzávalók 6 főre: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 3 tojás sárgája 1 citrom reszelt héja 1 kk.…
Hófehér habkarikákat készítettem karácsonyra. Remek lett, nem az a száraz szétporladós íztelen fajta. Ízlés szerint por vagy gél ételfestékkel színezhető. A recept, 2 tepsire való mennyiségre elég. Karácsonyi habkarika Hozzávalók: 2 tojás fehérje (kb. 80g) 25 dkg porcukor 1/4 citrom leve 5 g étkezési keményítő ételfesték (opcionális) A tetejére: cukorgyöngyök (opcionális) Elkészítés: A sütőt melegítsük…
Az ünnepi készülődéshez hozzátartozik a mézeskalács sütés. Önmagában a sütemény is nagyon karácsonyi, fűszeres illata és íze mennyei. A karácsonyi mézeskalács elkészítése kellemes elfoglaltság kicsiknek és nagyoknak egyaránt. A karácsonyi mézeskalács tetejét, cukormázon kívül, díszíthetjük olvasztott csokoládéval is. Kellemes készülődést! Karácsonyi mézeskalács Hozzávalók: 1 kg liszt 1 ek. őrölt fahéj 1 tk. őrölt szegfűszeg vagy …
Gyors csokis kifliket készítettem. Eszembe jutott a látványpékségben kapható pici csokis finomság, sokat kutakodtam recept után a neten és Limaránál találtam is egyet. Hát ez is legalább olyan jó, ha nem jobb 😉 Gyors csokis kiflik Hozzávalók 4 főre: A tésztához: 60 dkg finomliszt 3 dl langyos tej 3 dkg élesztő 7 dkg olvasztott vaj…