A narancsos rudacskák frissek, könnyedek és illatosak, tökéletesen megidézik a citrusos ízek vidám, üde hangulatát. A ropogós tészta és a narancshéj aromája csodás harmóniában van, miközben a vékony, ropogós forma könnyen falatozható nassolnivalóvá varázsolja őket. Ezek a rudacskák remek választásnak bizonyulnak egy kávészünethez vagy akár vendégváró falatként, és egyszerű elkészíteni őket. Már az adventre készülődök,…
Details
Imádjuk a mézeskalácsot, de még nincs itt az ideje, hogy azt süssek, ezért valami mást szerettem volna ezzel az ízvilággal. Találtam egy szuper alapreceptet, amit átalakítottam így született meg a mézeskalács pöfeteg. Nagyon finom lett, és isteni illat lengte be a konyhát miközben sültek. Mézeskalács pöfeteg Hozzávalók (kb. 40 darabhoz) 15 dkg fehércsoki 5 dkg…
Details
A pogácsa az egyik legrégebbi és legkedveltebb sós sütnivaló. Lehet akár sajtos, tejfölös, túrós, juhtúrós, töpörtyűs, vajas, káposztás, baconos… nálam most egy káposztás-sajtos pogácsa készült. Érdemes kipróbálni a sima sajtos pogácsán kívül ezt is. Káposztás-sajtos pogácsa Hozzávalók 6 főre: A tésztához: 50 dkg finomliszt 1 csapott ek. só 25 dkg margarin 1 kisebb tojás 1 kis pohár…
Details
Roppanós fahéjas-juharszirupos keksz, amit ízlés szerinti töltelékkel tölthetünk össze. Magában, töltés nélkül, pléh dobozban tárolva sokáig eltartható, majd a fogyasztás előtti napon célszerű összetölteni őket. Fahéjas-juharszirupos keksz Hozzávalók (kb. 40 darabhoz): 5 dkg puha vaj (vagy margarin) 20 dkg cukor 1 nagy tojás 0,6 dl juharszirup 27 dkg liszt 1 cs. sütőpor 1 tk. fahéj…
Details
Isteni sós sütemény ami a sok sajttól lesz nagyon de nagyon finom. Nálunk nagy sikert aratott így bátran ajánlom kipróbálásra. Ízlés szerint kisebb és nagyobb darabokra is vágható, így akár sós aprósütemény, de akár uzsonna is lehet a gyerekeknek az iskolába. Sajtos stangli Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 csapott ek. só 25 dkg…
Details
Mennyei panna cotta készült nálunk desszertnek. A fehér csokoládé édessége nagyon jól kiegyensúlyozza a kicsit kesernyés étcsokoládét. Csokoládé és fehér csokoládé lime panna cotta Hozzávalók 4 főre: Az étcsokoládés réteghez: 2 dl tej 2 dl habtejszín 1/2 vanília rúd 4 g zselatinpor 1 evőkanál cukor vagy édesítő 5 dkg étcsokoládé A fehércsokis-limeos réteghez: 2…
Details
Egy egyszerű és nagyon finom almás pitét készítettem. A tésztája omlós és nagyon ízletes, az almát pedig ízlésünk szerint fűszerezhetjük és édesíthetjük. A pite tésztáját előre is elkészíthetjük, majd folpackba csomagolva akár egy napot is a hűtőben pihentethetjük a végső felhasználásig. Rusztikus almás pite Hozzávalók (egy darab kb.28-30cm-es pitéhez): A tésztához: 30 dkg finomliszt 10…
Details
Napsütéses színű őszibarackos tejfölkrémtorta készült nálam. Már a látványa is átmelegít a hideg időben, mert felidézi a nyári meleget 🙂 Nagyon finom, könnyű torta. Őszibarackos tejfölkrémtorta Hozzávalók 26 cm-es tortaformához: A tésztához: 2 tojás 8 dkg porcukor 8 dkg liszt 1/2 cs. sütőpor 1 dkg kakaó (holland) A krémhez: 2 nagy dobozos tejföl 1 kis…
Details
A kisfiam nem eszi meg a húst, viszont a tócsnit annál inkább, így kipróbáltam a sajtos csirketócsni-t. Nagyon ízlett nekünk, és végre Peti is evett egy kis husit. Akár magában tetszőleges burgonya körettel, akár főzelékre feltétként is kitűnő választás. Sajtos csirketócsni Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé 8 dkg reszelt sajt 2 tojás 2 ek. liszt…
Details
Nutella imádóknak szinte kötelező kipróbálni. Családi ünnepeken, vagy akár karácsonykor az étkezés fénypontja lehet. Nutellakrémes torta Hozzávalók (24-26cm-es tortához): A tortalaphoz: 8 dkg liszt 8 dkg cukor 1/2 sütőpor 1 dkg kakaó 2 db tojás A krémhez: 50 dkg mascarpone 40 dkg nutella 3 dl habtejszín 5 dkg porcukor A díszítéshez: 5 dkg mogyoró 2…
Details